Jaké jsou různé typy omáčky jahodové ponoření?
Tradiční ponoření omáčky používající jahody často obsahují jahodový džem nebo jahodové konzervy jako základnu, spolu s vodou, medem a citronovou šťávou. Existují i jiné typy alternativních omáček jahodových ponoření, jako je syrová omáčka ponoření jahod, která používá čerstvé jahody, vodu a med. Krémová jahodová omáčka často obsahují těžký šlehačský krém, půl a půl nebo kokosové mléko, aby vytvořila hustá, krémová omáčka vhodný pro fondu. Odrůdy ponoření omáček obsahujících jahody mohou používat čerstvé zázvor a další koření, stejně jako bobule, jako jsou maliny a borůvky, aby vytvořily složitější omáčku. Častěji než ne, tato směs se může zchladit v chladničce, dokud nebude mírně silná a krémová. Tento typ jahodové ponoření SauCE se často podává studená, doprovodná jídla, jako jsou smažené krevety a čerstvé ovoce, stejně jako běžné dezerty, jako je dort nebo zmrzlina. U omáčky Fondu může být omáčka zahřívána v hrnci nebo přes sporák, dokud není dosaženo vylitelné konzistence.
Srawberryovou omáčkou syrovou jahodovou omáčkou používá čerstvé jahody, syrový med nebo agávový nektar a malou vodu, všechny se smíchaly do silné a krémové omáčky. Tento typ omáčkové omáčky pomocí jahod může být v textuře poněkud silnější než ona pomocí jahodových konzervování nebo jahodového džemu. Konzistence surové omáčky jahodové ponoření lze snadno změnit zvýšením nebo snížením množství kapaliny, jmenovitě voda a med, používané během míchání a zpracování. Někdy může tento typ omáčky obsahovat čerstvý zázvor nebo jiné koření a vytvořit kořeněnou omáčku s jahodami.
Strawberry omáčky na bázi čistého krémuMůže použít čerstvé jahody nebo jahodový džem, často kombinované s cukrem nebo medem a těžkým krémem, půl a půl nebo mlékem. V těchto typech omáček jahodových ponoření se používá určitý typ krémové kapaliny, protože použití vody v jakémkoli poměru může být příliš tenké. Strawberryová omáčka bez mléka může použít kokosové mléko nebo sójové mléko k nahrazení mléka požadované v krémové jahodové omáčce bez obětování chuti nebo konzistence. Jahodová omáčka může často používat jiné bobule, jako jsou borůvky nebo maliny, k přidání složitosti texturu a chuti.