Jaké jsou různé typy rostlin rajčat?

Díky velkému množství pěstování rajčat v minulém století je nyní více než šest set různých typů rajčatových rostlin. Jako vytváření hybridních rajčatových odrůd se objevilo několik seskupení v rodině rajčat. Postupem času se do mnoha z těchto skupin přidá více hybridních kombinací.

Největší třída nebo skupina je známá jako neurčité rostliny rajče. Tato skupina zahrnuje většinu odrůd, které jsou ideální pro domácí zeleninovou zahradu. Rajčata v této třídě produkují po celé léto a pokračují v produkci až do nástupu ranních mrazů a chladného počasí zabijí vinnou révu. Většina z těchto rajčatových vinic vyžaduje použití sázek a rajčat k podpoře vinné révy, zatímco rajčata dozrávají.

Naproti tomu, určování rostlin rajčat má tendenci dozrávat na začátku sezóny a poté přestat produkci. Pokud jde o velikost a výnos, rostliny v této kategorii jsou velmi podobné rostlinám, které se nacházejí ve skupině neurčité. Hlavní diFreference je kratší období výroby.

Rostliny rajčatových rajčat jsou také velmi populární. Patří sem vinné révy, které produkují malá, ale vysoce chutná rajčata, která se často používají v salátech a podobných aplikacích. Protože vinné révy jsou ve většině případů relativně malé, mohou být pěstovány ve květináčů nebo zavěšení košů stejně snadno jako ve vnější zahradě. Na vinné révě jsou však vyráběna trpaslíka rajčata, která mohou růst do výšky průměrného samce a trochu za nimi. Životní cyklus rostlin je ve srovnání s většími odrůdami krátký, ale výnos v tomto krátkém období výroby je obvykle dostatečný. Některé příklady zahrnují cherry rajčata a hroznová rajčata.

Jednou z nejznámějších odrůd rostlin rajčat je rostlina rajčete hovězí šňůry. Rajčata tohoto typu bývají odolné, i když použití sázek a klecí je obvykle nejlepším způsobem, jak udržet velké a těžké ovoce fROM rozbití vinné révy. Plátky rajčatových šňůrky Beefsteak jsou obvykle dostatečně velké, aby pokrývaly kus chleba s průměrnou velikostí.

Zatímco zrajená rajčata Beefsteak jsou oblíbená v sendvičích a jako jedna z polevy pro hamburgery je lze také konzumovat, zatímco jsou stále zelené. Zelené rajčata je nakrájeno na plátky, potaženo směsí mouky, soli a pepře, pak hluboce smaženo, aby se na americkém jihu známé jako smažená zelená rajčata vyráběla rozsáhle.

Vzhledem k obrovskému počtu odrůd rajčat dnes je mnoho z nich přiřazeno k více než jedné třídě nebo skupině. Některé jsou ideální pro použití ve studených pokrmech, zatímco jiné jsou vhodnější pro výrobu rajčatové pasty nebo pro vytváření omáček nebo salsas. Jiné rostliny z rajčat se dobře daří v obručích a některé odrůdy se nevyrábějí dobře, pokud nejsou vysazeny v bohaté úrodné půdě a dostávají velké množství přirozeného slunečního světla. Tato velká rozmanitost druhů rostlin rajčat pomohla zajistit, aby si lidé mohli užít čerstvé rajčeES kdykoli v roce, a také přístup k nejrůznějším zpracovaným výrobkům z rajčat za relativně nízké ceny.