Was sind die verschiedenen Arten von Tomatenpflanzen?
dank einer großen Tomatenanbau im letzten Jahrhundert gibt es jetzt über sechshundert verschiedene Arten von Tomatenpflanzen. Als Schaffung von Hybrid -Tomaten -Sorten sind mehrere Gruppierungen innerhalb der Tomatenfamilie entstanden. Im Laufe der Zeit werden vielen dieser Gruppen mehr hybride Kombinationen hinzugefügt.
Die größte Klasse oder Gruppe ist als unbestimmte Tomatenpflanzen bekannt. Diese Gruppe umfasst die meisten Sorten, die ideal für den heimischen Gemüsegarten sind. Tomaten in dieser Klasse produzieren den ganzen Sommer über und produzieren bis zum Beginn von Morgenfrösten und kaltem Wetter die Reben. Die meisten dieser Tomatenreben benötigen die Verwendung von Einsätzen und Tomatenkäfigen, um die Reben zu unterstützen, während die Tomaten reifen. Im Gegensatz dazu neigen die bestimmen Tomatenpflanzen zu Beginn der Saison und stellen dann die Produktion ein. In Bezug auf Größe und Ertrag sind Pflanzen in dieser Kategorie denen sehr ähnlich, die in der unbestimmten Gruppe gefunden wurden. Der HauptdiFLUGS ist die kürzere Produktionsdauer.
Zwerg -Tomatenpflanzen sind ebenfalls sehr beliebt. Dazu gehören die Reben, die kleine, aber hochgeschmackvolle Tomaten produzieren, die häufig in Salaten und ähnlichen Anwendungen verwendet werden. Da die Reben in den meisten Fällen relativ klein sind, können sie in Blumenpots oder hängenden Körben so leicht wie in einem Außengarten angebaut werden. Es gibt jedoch Zwerg -Tomaten, die an Reben hergestellt werden, die zu einer Höhe eines durchschnittlichen Mannes und ein wenig darüber hinaus wachsen können. Der Lebenszyklus der Pflanzen ist im Vergleich zu größeren Sorten kurz, aber der Ertrag in dieser kurzen Produktionszeit ist normalerweise ausreichend. Einige Beispiele sind Kirschtomaten und Traubentomaten.
Eine der bekanntesten Sorten von Tomatenpflanzen ist die Beefsteak -Tomatenpflanze. Tomaten dieses Typs sind in der Regel winterhart, obwohl die Verwendung von Einsätzen und Käfigen normalerweise der beste Weg ist, um die große und schwere Frucht f zu halten F.Rom bricht die Reben. Beefsteak -Tomatenscheiben sind normalerweise groß genug, um ein durchschnittliches Stück Laibbrot zu bedecken.
Während gereife Beefsteak -Tomaten ein Favorit in Sandwiches sind und als einer der Topping für Hamburger auch immer noch grün verbraucht werden können. Die grüne Tomate wird in Scheiben geschnitten, mit einer Mischung aus Mehl, Salz und Pfeffer beschichtet und dann frittiert, um eine Schüssel im amerikanischen Süden zu produzieren, die als gebratene grüne Tomaten bekannt ist.
Aufgrund der großen Anzahl von Tomatensorten heute werden viele mehr als eine einzelne Klasse oder Gruppe zugeordnet. Einige eignen sich ideal für die Verwendung in kalten Gerichten, während andere besser für die Herstellung von Tomatenpaste oder bei der Schaffung von Saucen oder Salsas geeignet sind. Andere Tomatenanlagen sind gut in Weisung, und einige Sorten produzieren nicht gut, es sei denn, sie werden in reichhaltigen fruchtbaren Boden gepflanzt und erhalten viel natürliches Sonnenlicht. Diese große Auswahl an Arten von Tomatenpflanzen hat dazu beigetragen, dass die Menschen frische Tomate genießen könnenEs gibt zu jeder Jahreszeit und haben Zugang zu allen Arten von verarbeiteten Tomatenprodukten zu relativ niedrigen Preisen.