Co je to Bocadillo?

Bocadillo je typ sendviče, který se nejčastěji podává ve Španělsku, ale jedí také v mnoha jiných oblastech. Na rozdíl od známého nakrájeného sendviče s chlebem také podávaným ve Španělsku je Bocadillo vyroben z jediného role robustního řemeslného chleba, který je naříznut na polovinu, poněkud jako bagel se nařízne na polovinu. Je to velký sendvič, který lze podávat samostatně nebo s malými jídly na boku. Ve spěchu jsou běžně známé jako levné, rychlé občerstvení pro večeře. Nejběžnějšími typy Bocadillos jsou snídaně Bocadillos, což jsou víceméně sendviče s vaječným nebo omeletem. Tyto snídaňové sendviče se běžně podávají se španělským chorizem, suchou klobásou, která se liší od mexického chorizo, se kterým je většina lidí známa.

bocata je dalším běžným názvem pro sendvič Bocadillo. Bocadillos jsou poměrně jednoduché sendviče a obvykle obsahují v sendviči pouze maso, sýr nebo vejce a používají jen málo produktů. Ponorkové sendviče jsou poněkud podobné Bocadillo, ale často mají mnohem více produktů než silné sendvič Bocadillo. Tento sendvič může být podáván jako součást sedacího jídla, ale mnoho z nich je konzumováno jako rychlé občerstvení, na útěku.

vejce nebo omeleta je nejběžnější náplň pro sendvič Bocodillo. Další náplně pro sendvič Bocadillo je mnoho, ale zahrnují šunku a sýr, ryby a slaninu. Obecně je typ ingrediencí v sendviči závisí na sendvičových ingrediencích, které jsou místně populární a dostupné čerstvé. Místní sendviče Bocadillo často předvádějí specialitu regionu, ve kterém jsou podávány. Restaurace známá svými vejci by mohla pravděpodobně podávat vajíčko Bocata, zatímco vyléčený masový obchod by sloužil výjimečnému vyléčenému sendviči masa.

Španělsko je v jihozápadní Evropě. Populární jídla ve Španělsku se liší podle regionů, mezi něž patří Atlantik, Středomoří a vnitřní oblasti Španělska. Podávají se sendviče Bocadillopo celém Španělsku a v mnoha dalších zemích, ale jsou nejčastější pro vnitřní a středomořské oblasti Španělska, které jsou známé jejich jemným vyléčeným masem.