Co je Louvar?

Louvar je ryba, která obývá mírné a tropické vody Atlantiku, Pacifiku a Indiánů. Nejčastěji se vyskytuje v Mexickém zálivu, v Norském pobřeží podél Středozemního moře v západním Pacifiku poblíž Japonska a u pobřeží Cape Point v Jižní Africe. Louvar je perciformní ryba, což znamená, že je na okoun a paprsek.

To úzce souvisí s chirurgou, ale mnohem větší. Zatímco chirurga obvykle dosahuje maximální délky 11 palců (30 cm), Louvar může růst až 6 stop (1,8 m) na délku a může vážit až 330 liber (150 kg). Na rozdíl od chirurga nejedná se o běžnou akvárium, pravděpodobně kvůli své velké velikosti. Je to jediný druh rodiny ryb Luvaridae. Jeho nejvýznamnějším rysem je jeho velké vypouklé čelo, které nutí jeho oči a ústa velmi nízko v jeho profilu. Jeho zbarvení je také neobvyklé, když compačervená na jiné ryby jeho velikosti. Samotné tělo je obvykle stříbrné, ale často je to trochu mírné oranžové nebo růžové zbarvení, které sahá na jeho jasné ploutve a ocas.

O Louvaru není moc známo. To je zřídka vidět lidmi a když je to obvykle již mrtvý, protože se umyl na pobřeží. Když je spatřen, obvykle se nachází v hlubokých i mělkých vodách. Je to osamělá ryba, která je vidět pouze s jiným Louvarem během pozdních jarních měsíců, kdy je známo, že se vynoří. Strava ryb je primárně medúza a podobná zvířata. Navzdory své obrovské velikosti a hrůzostrašnému vzhledu je ryba pro člověka zcela neškodná.

Přestože je Louvar jen zřídka vidět, je známo, že rybáři chytí ryby, obvykle při lití pro podobně velké ryby, jako je Marlin. To je také občas vidět na prodej na rybích trzích, ale ne často. Rybí trhy, které získávají ryby s jakoukoli pravidelností WILL obvykle inzeruje skutečnost, protože je považována za pochoutku. Křezy ryb jsou bílé, silné a podle některých, kteří je jedli, velmi šťavnaté. Jeho chuť byla srovnávána s Halibut a mečou. Protože se jedná o výjimečně vzácné ryby, není to levné; Pořadí Louvaru v restauracích může být jedním z nejdražších jídel v nabídce.