Hva er en Louvar?

Louvar er en fisk som bebor det tempererte og tropiske vannet i Atlanterhavet, Stillehavet og indianerne. Det finnes ofte i Mexicogulfen, kysten av Norge, langs Middelhavet, i det vestlige Stillehavet nær Japan og utenfor kysten av Cape Point i Sør -Afrika. Louvar er en perciform fisk, noe som betyr at den er abborlignende og strålefinnet.

Det er nært beslektet med kirurgfisken, men mye større. Mens kirurgfisken vanligvis bare når en maksimal lengde på 30 cm (1,8 m (1,8 m (1,8 m) og kan veie opp til 150 kg. I motsetning til kirurgfisken er det ikke en vanlig akvariumfisk, mest sannsynlig på grunn av dens store størrelse. Det er den eneste arten av Luvaridae -familien.

Fisken skiller seg ut av flere grunner i tillegg til dens store størrelse. Den mest bemerkelsesverdige egenskapen er den store svulmende pannen som tvinger øynene og munnen veldig lav i profilen. Fargelegging er også uvanlig når COMPArød til annen fisk av størrelsen. Selve kroppen er vanligvis sølv, men det er ofte en svak oransje eller rosa farge som strekker seg til dens lyse finnene og halen.

Ikke mye er kjent om Louvar. Det blir sjelden sett av mennesker, og når det er det er vanligvis allerede dødt, etter å ha vasket opp på land. Når den blir oppdaget, finnes den vanligvis både i dype og grunne vann. Det er en enslig fisk, bare sett med andre Louvar i løpet av de sene vårmånedene, når det er kjent å gyte. Fiskens kosthold er først og fremst maneter og lignende dyr. Til tross for sin enorme størrelse og fryktinngytende utseende, er fisken helt ufarlig for mennesker.

Selv om Louvar sjelden blir sett, har fiskere vært kjent for å fange fisken, vanligvis når de støper for lignende størrelse fisk som Marlin. Det blir også noen ganger sett for salg i fiskemarkeder, men ikke ofte. Fiskemarkeder som får fisken med enhver regelmessighet wiJeg annonserer vanligvis faktum siden det regnes som en delikatesse. Kutt av fisken er hvite, tykke, og ifølge noen som har spist den, veldig saftige. Smaken har blitt sammenlignet med kveite og sverdfisk. Siden det er en usedvanlig sjelden fisk, er det ikke billig; En bestilling av Louvar på restauranter kan være en av de dyreste rettene på menyen.