Cos'è un Louvar?
Il Louvar è un pesce che abita le acque temperate e tropicali degli oceani Atlantico, Pacifico e Indiani. Si trova spesso nel Golfo del Messico, le coste della Norvegia, lungo il Mediterraneo, nel Pacifico occidentale vicino al Giappone e al largo della costa di Cape Point in Sudafrica. Il Louvar è un pesce perciforme, il che significa che è simile a un pesce persico e a pinna.
È strettamente correlato al pesce chirurgo, ma molto più grande. Mentre il pesce chirurgo di solito raggiunge solo una lunghezza massima di 11 pollici (30 cm), il Louvar può crescere fino a 6 piedi (1,8 m) di lunghezza e può pesare fino a 330 libbre (150 kg). A differenza del pesce chirurgo non è un pesce d'acquario comune, molto probabilmente a causa delle sue grandi dimensioni. È l'unica specie della famiglia di pesci Luvaridae.
Il pesce si distingue per diversi motivi oltre alle sue grandi dimensioni. La sua caratteristica più notevole è la sua grande fronte sporgente che costringe gli occhi e la bocca molto bassi nel suo profilo. La sua colorazione è anche insolita quando Comparosso ad altri pesci delle sue dimensioni. Il corpo stesso è di solito argento, ma spesso è una leggera colorazione arancione o rosa che si estende alle sue pinne e coda luminose.
Non si sa molto molto sul Louvar. È raramente visto dagli umani e quando è di solito è già morto, che si è lavato sulla riva. Quando viene individuato, di solito si trova in acque profonde e poco profonde. È un pesce solitario, visto solo con gli altri Louvar durante i mesi di fine primavera, quando è noto per generare. La dieta del pesce è principalmente medusa e animali simili. Nonostante le sue dimensioni enormi e l'aspetto temibile, il pesce è del tutto innocuo per gli umani.
Sebbene il Louvar sia raramente visto, è noto che i pescatori catturano il pesce, di solito quando si lanciano per pesci di dimensioni simili come il marlin. Occasionalmente è visto anche in vendita nei mercati dei pesci, ma non spesso. Mercati dei pesci che ottengono il pesce con qualsiasi regolarità WiDi solito pubblicizza il fatto poiché è considerato una prelibatezza. I tagli del pesce sono bianchi, spessi e secondo alcuni che lo hanno mangiato, molto succoso. Il suo gusto è stato paragonato all'ippoglosso e al pesce spada. Dal momento che è un pesce eccezionalmente raro, non è economico; Un ordine di Louvar in un ristorante può essere uno dei piatti più costosi del menu.