Vad är en Louvar?

Louvar är en fisk som bebor det tempererade och tropiska vatten i Atlanten, Stilla havet och indianerna. Det finns oftast i Mexikanska golfen, Norges kuster, längs Medelhavet, i västra Stilla havet nära Japan och utanför Cape Point i Sydafrika. Louvar är en perkiform fisk, vilket innebär att den är abborre-liknande och strålfinnad.

Det är nära besläktat med kirurgfisken, men mycket större. Medan kirurgfisken vanligtvis bara når en maximal längd på 30 cm (30 cm), kan Louvar växa upp till 6 fot (1,8 m) i längd och kan väga upp till 330 pund (150 kg). Till skillnad från kirurgfisken är det inte en vanlig akvariumfisk, troligen på grund av dess stora storlek. Det är den enda arten av Luvaridae -familjen av fisk.

Fisken sticker ut av flera skäl utöver dess stora storlek. Dess mest anmärkningsvärda funktion är dess stora utbuktande panna som tvingar ögonen och munnen mycket låg i sin profil. Dess färg är också ovanligt när CompaRöd till andra fiskar av sin storlek. Kroppen i sig är vanligtvis silver, men det är ofta lite orange eller rosa färg som sträcker sig till dess ljusa fenor och svans.

Inte mycket mycket är känt om Louvar. Det ses sällan av människor och när den är är den vanligtvis redan död, efter att ha tvättats upp på stranden. När det upptäcks finns det vanligtvis både i djupa och grunt vatten. Det är en ensam fisk, bara sett med andra Louvar under de sena vårmånaderna, när det är känt att leka. Fiskens kost är främst manet och liknande djur. Trots sin enorma storlek och fruktansvärda utseende är fisken helt ofarlig för människor.

Även om Louvar sällan ses, har fiskare varit kända för att fånga fisken, vanligtvis när de kastar efter liknande storlek som Marlin. Det ses också ibland för försäljning på fiskmarknader, men inte ofta. Fiskmarknader som får fisken med någon regelbundenhet wiLL annonserar vanligtvis faktum eftersom det betraktas som en delikatess. Skärningar av fisken är vita, tjocka och enligt vissa som har ätit den, mycket saftig. Smaken har jämförts med hälleflundra och svärdfisk. Eftersom det är en exceptionellt sällsynt fisk är den inte billig; En beställning av Louvar på en restaurang kan vara en av de dyraste rätter på menyn.