Co je to ledový pop?
Ice Pops jsou zamrzlý dezert, který se jedí z tyčinky. Ledové popy jsou vyrobeny z mrazivých kapalin, jako je voda nebo šťáva kolem dřevěné tyčinky, která vyčnívá ze středu a funguje jako rukojeť. Když se kapalina zmrazí, led se připevňuje k hůlce. Profesionálně vyráběné ledové popy obvykle obsahují kukuřičný sirup, tekutý cukr a různé barvy barviva a příchuti.
Frank Epperson je připisován vynalézáním prvního ledového pop. Eppersonovi bylo v roce 1905 11 let, když náhodou nechal venku šálek vody a sodového prášku s míchání. Přes noc, směs ztuhla. Když Epperson odstranil svou léčbu z šálku, byl ohromen tím, jak forma zůstala neporušená na hůlce. Na místě konzumoval svou náhodnou léčbu a vytvořil první známý ledový pop.
Epperson se rozhodl patentovat svou zmrazenou poušť v roce 1924. Pojmenoval svůj stvoření The Popsicle®. Epperson prodal práva značce Popsicle® brzy poté, BUJeho stvoření zůstalo populární. Ve skutečnosti si mnoho lidí neuvědomuje, že Popsicle® je značka Ice Pops a ne obecný název.
Stovky chutí a odrůd ledových popeků existují v 21. století. Základní příchutě, jako je třešňová, oranžová a hroznová, jsou stále kolem. Novější spin-off the Ice Pop našli také své místo na trhu zmrazeného dezertu.
Některé ledové objevy jsou vyrobeny ve vrstvách. Jak lidé olíznou ledovou pop, chuť se změní. Ice bez cukru se také prodávají, aby vyhovovaly více zdravému spotřebitelskému držáku.
Fudge Pops jsou populární spin-off ledu. Tyto ledové objevy obsahují kakaový prášek a mléko. Fudge Pops obvykle chutnají jako kříženec mezi ledovým pop a čokoládovou zmrzlinou.
I když děti zůstávají hlavním spotřebitelem ledových popůr, zmrazené dezerty na hůlce zaměřené na dospělé se dostaly do obchodů s potravinami nad yuši. Mnoho z těchto lahůdek obsahuje malé kousky skutečného ovoce v ledovém pop. Některé společnosti také vytvářejí vyspělejší řadu příchutí, aby oslovily dospělé publikum. Kokos, granátové jablko a broskev jsou oblíbené příchutě, které jsou prodávány pro starší spotřebitele.
Ice Pops lze vyrobit doma a formy se prodávají v klasických ledových popových tvarech s plastovými, opakovaně použitelnými tyčinkami. Jakýkoli typ šťávy může být nalit do formy a pak je komponenta tyčinky sklouzla na místo. Forma by měla být ponechána v mrazničce na několik hodin a pak domácí ledové popy budou připraveny si užít. Jednoduché popy mohou být vyrobeny pouze pomocí podnosu na kostky ledu, šťávu nápoje podobné šťávě a párátky. Přestože jsou podnosové podnos z ledové kostky malé a mohou být trochu chaotický, aby si užili, tento snadno doprovoditelný projekt může být pro děti zábavný.