O que é um pop de gelo?
Os pops de gelo são uma sobremesa congelada que é comida de um graveto. Os pops de gelo são feitos por líquidos congelantes, como água ou suco, em torno de um palito de madeira que se projeta do meio e funciona como alça. À medida que o líquido fica congelado, o gelo se prende ao bastão. Os pops de gelo fabricados profissionalmente geralmente contêm xarope de milho, açúcar líquido e várias cores de corante e sabor alimentar.
Frank Epperson é creditado por inventar o primeiro gelo pop. Epperson tinha 11 anos em 1905, quando acidentalmente deixou uma xícara de água e refrigerante do lado de fora, com um taco emocionante. Durante a noite, a mistura congelou. Enquanto Epperson removeu seu deleite do copo, ele ficou impressionado com a forma como o molde permaneceu intacto no bastão. Ele consumiu seu deleite acidental no local, criando o primeiro pop de gelo conhecido.
Epperson decidiu patentear seu deserto congelado em 1924. Ele nomeou sua criação de Popsicles. Epperson vendeu os direitos da marca Popsicle® logo depois disso, BUEssa criação permaneceu popular. De fato, muitas pessoas não sabem que o Popsicle® é uma marca de gelo e não é um nome genérico.
Centenas de sabores e variedades de gelo existem no século XXI. Sabores básicos como cereja, laranja e uva ainda estão por perto. Os spin-offs mais recentes do gelo pop encontraram seu lugar no mercado de sobremesas congeladas também.
Alguns pops de gelo são feitos em camadas. Enquanto as pessoas lambem o gelo, o sabor mudará. O gelo sem açúcar também é vendido para acomodar um suporte de consumo mais preocupado com a saúde.
Fudge Pops são spin-off populares do gelo. Esses pops de gelo contêm cacau em pó e leite. Os pops fudge normalmente têm gosto de um cruzamento entre um pop de gelo e sorvete de chocolate.
Embora as crianças continuem sendo o principal consumidor de gelo, as sobremesas congeladas em uma vara voltada para adultos entraram em supermercados sobre o youvidos. Muitas dessas guloseimas contêm pequenos pedaços de frutas reais no pop de gelo. Algumas empresas também fazem uma linha de sabores mais madura para atrair um público adulto. Coco, romã e pêssego são sabores populares que são comercializados para consumidores mais velhos.
Os pops de gelo podem ser feitos em casa, e os moldes são vendidos em formas clássicas de gelo com palitos de plástico e reutilizáveis. Qualquer tipo de suco pode ser derramado no molde e, em seguida, o componente do bastão é deslizado no lugar. O molde deve ser deixado no freezer por algumas horas e, em seguida, o gelo caseiro estará pronto para desfrutar. Pops simples podem ser feitos usando apenas uma bandeja de cubo de gelo, suco de bebida semelhante a suco e palitos de dente. Embora a bandeja de cubos de gelo pop seja pequena e possa ser um pouco bagunçada, este projeto fácil de fazer pode ser divertido para as crianças.