Hvad er en ispop?

Ice Pops er en frosset dessert, der spises af en pind. Is -pops fremstilles ved at fryse væsker såsom vand eller juice omkring en træpind, der stikker ud fra midten og fungerer som dens håndtag. Når væsken bliver frosset, vil isen fastgøre sig til pinden. Professionelt fremstillede ispops indeholder normalt majs sirup, flydende sukker og forskellige farver af madfarve og aroma.

Frank Epperson krediteres for at opfinde den første ispop. Epperson var 11 år gammel i 1905, da han ved et uheld forlod en kop vand- og sodapulver udenfor med en omrørende pind i det. Over natten frøs blandingen. Da Epperson fjernede sin godbid fra koppen, blev han forbløffet over, hvordan formen forblev intakt på pinden. Han fortærede sin utilsigtede behandling på stedet og skabte den første kendte ispop.

Epperson besluttede at patentere sin frosne ørken i 1924. Han navngav sin skabelse Popsicle®. Epperson solgte rettighederne til Popsicle® -mærket kort efter det, BUHans skabelse er forblevet populær. Faktisk er mange mennesker ikke opmærksomme på, at Popsicle® er et mærkenavn på Ice Pops og ikke et generisk navn.

Hundredvis af smag og sorter af ispops findes i det 21. århundrede. Grundlæggende smag som kirsebær, orange og drue er stadig omkring. Nyere spin-offs af Ice Pop har også fundet deres plads på det frosne dessertmarked.

Nogle ispops er lavet i lag. Når folk slikker ispopen, ændres smagen. Sukkerfri is-pops sælges også for at rumme en mere sundhedsbevidst forbrugerbeslag.

Fudge Pops er populær spin-off af ispop. Disse ispops indeholder kakaopulver og mælk. Fudge Pops smager typisk som en krydsning mellem en ispop og chokoladeis.

Selvom børnene forbliver den vigtigste forbruger af ispops, har frosne desserter på en pind, der er rettet mod voksneører. Mange af disse godbidder indeholder små stykker ægte frugt i ispop. Nogle virksomheder laver også en mere moden række smag for at appellere til et voksen publikum. Kokosnød, granatæble og fersken er populære smag, der markedsføres til ældre forbrugere.

Ice Pops kan fremstilles derhjemme, og forme sælges i klassiske ispopformer med plastiske, genanvendelige pinde. Enhver type juice kan hældes i formen, og derefter glides pindekomponenten på plads. Formen skal efterlades i fryseren i et par timer, og derefter er de hjemmelavede ispops klar til at nyde. Enkle pops kan laves ved hjælp af en isterningbakke, juice en juice-lignende drik og tandstikker. Selvom isterningsbakken er små og kan være lidt rodede at nyde, kan dette let at gøre projekt være sjovt for børn.