Co je Berryho pivo?

Berry Beer je hodně podobné tomu, co to zní: pivo ochucené bobulemi nebo ovocem. Některé běžné příchutě v bobulovém pivu zahrnují maliny, borůvkový, třešňový a loganberry, ale potenciálně lze použít libovolný počet bobulí nebo ovoce. Mnoho pivovarů nabízí pivo bobule sezónně a je také možné vyrábět pivo Berryho doma, i když to pomáhá mít dovednosti v podobě před zahájením. Může se pohybovat od velmi bohatého, hustého tvrdého po lehčího a více pěnivého pšeničného piva ve spojení s ovocnou chutí, která nejlépe odpovídá pivu. Spárování bobulí s pivami je ve skutečnosti docela uměleckou formou, jak si dokážete představit, protože některé příchutě se strašně střetávají, zatímco jiné se ukáže nevýrazné a nudné. V nejlepším ze všech možných světů má Berry Beer komplexní chuť s svůdnou ovocnou povrchem, která v pivu přináší přirozené ovocné tóny.

Mnoho bobulových piv se vyrábí s pyréD ovoce nebo bobule se přidalo do piva, když fermentuje. V jiných případech mohou být přidány extrakty z ovoce. Někteří lidé mají pocit, že použití ovocných extraktů se nedoporučuje, protože v pivu může vytvořit chemickou chuť a ovocné extrakty nemusí přinést komplexní chuť, kterou z nich obecně touží s pivem bobule. Doporučuje se také čerstvé ovoce, protože sušené ovoce může během procesu sušení ztratit chuť.

Někteří lidé nenávidí pivo Berryho, často proto, že nezkoušeli vysoce kvalitní pivo bobule. Jiní odmítá piva ochucená ovoce jako „piva dívky“, navzdory skutečnosti, že mnoho velmi robustních a mužných piv již má podtóny bobule a ovoce vytvořených prostřednictvím procesu fermentace. Fanoušci piva Berry bývají spíše selektivní ohledně svého piva, často upřednostňují práci konkrétního pivovaru, kterému důvěřují, aby vytvořili dobré pivo bobule.

Ve světě gurmánského piva mohou možnosti získat Confusing a velmi složité. Stejně jako běžná piva se beers Beers sporují lépe s některými potravinami než s ostatními a je dobré ochutnat pivo, než ho podává s jídlem. Některá jídla přinesou přírodní příchutě v pivu, zatímco jiné je tlumí a v některých případech může jídlo způsobit střet příchutí. Například velmi citrusové jídlo nemusí vždy dobře spárovat s pivem bobule, protože pivo by se mohlo zdát velmi maskované, když je spárováno s citrusovým koláčem, nebo se může starat ostře kyselé nebo hořké.