Co je to Botrytis?

Botrytis se týká několika druhů houby, které mohou buď zničit vzhled květin nebo plodin ovoce a zeleniny. Ačkoli houba neovlivňuje kořeny rostliny, může způsobit, že na ovoci, listech, stonky nebo květy rostliny může způsobit stříbřitou šedou plíseň nebo jiný rozpad, a může výrazně snížit estetickou kvalitu nebo způsobit, že některé věci nezpůsobí k jídlu. Infekce Botrytis nejčastěji začínají na jaře, zejména pokud jsou přítomny určité povětrnostní podmínky. Pro ty, kteří rostou brzy na jaře plodin zeleniny nebo ozdobných květin, může několik deštivých dnů na jaře způsobit vzhled šedé, stříbrné nebo hnědé skvrny na listech, stoncích a pupenech. Některé rostliny se střídavě vyvíjejí černé skvrny, když jsou infikovány určitými typy botrytis.

Ve skutečnosti tam, kde je rostlina nejvíce zasažena Botrytis, může záviset na rostlině. Například cibule může podléhat Browningově skokuEs a rozpad ovoce, Snapdragony budou mít s největší pravděpodobností nové výhonky, které by mohly na rostlinách, jako jsou slunečnice, růže a pelargónie, vyskytnout plísně na květinách. Toto je jen několik příkladů a zahrádkáři vědí, že jakékoli známky neklidu v rostlině by měly být dále vyšetřovány, aby bylo možné, že je možné, že je to zdravost rostliny, pokud je to možné.

V zelenině, ty nejčastěji postižené Botrytis, zahrnují fazole, melouny a okurky, lilky, cibuli, papriku, bobule a hrozny. Je zajímavé, že někteří pěstitelé vína se snaží přimět houbu, aby se pěstovala na určitých hroznech, stejně jako se pokoušejí vyhnout jeho růstu na ostatních. Několik typů vín s pozdní sklizně se slaví pro jejich sladkost, protože pěstitel vyvolal Botrytis, který se během rostoucího procesu nazývá ušlechtilý hniloba. Mnoho Sauternes, pozdní sklizeň a pěstování gewürztraminerů pozdních skliznítímto způsobem. Přesto se pěstitelé musí vyhnout šíření hniloby na jiné typy hroznů, aby chránili zbytek sklizně vína.

Existuje mnoho způsobů, jak může být Botrytis ovládán. Nejprve jakákoli mrtvá rostlinná hmota z předchozího roku, která obsahuje černá místa, musí být oříznuta od rostliny a vyhozena pryč. Zavlažování na kořenové úrovni místo nad rostlinou může pomoci zabránit vývoji plísní. Existuje několik fungicidových sprejů, které mohou zabíjet spory houby, a to může být také užitečné. Některé jsou organické nebo považovány za bezpečnější a někteří organičtí zahradníci přísahají stříkanou aplikací mléka k zabíjení plísní. S řezáním a sledováním rostlin na začátku jara nemusí být spreje nutné, ale v komerčním měřítku by to vyžadovalo tolik práce, že fungicidy se místo toho běžně používají.