Wat is Botrytis?

Botrytis verwijst naar verschillende soorten schimmels die het uiterlijk van bloemen of wrakfruit- en groentegewassen kunnen vernietigen. Hoewel de schimmel geen invloed heeft op de wortels van een plant, kan dit ervoor zorgen dat zilverachtige grijze schimmel of ander verval op de vrucht, bladeren, stengels of bloemen van een plant plaatsvindt, en het kan de esthetische kwaliteit sterk verlagen of sommige dingen ongeschikt maken om te eten. Botrytis -infecties beginnen meestal in het voorjaar, vooral wanneer bepaalde weersomstandigheden aanwezig zijn.

zoals May -soorten schimmels, Botrytis Fungus zijn voorstander van nat of vochtig weer. Voor degenen die vroege voorjaarsgewassen van groenten of sierbloemen groeien, kunnen een paar regenachtige dagen in de lente het uiterlijk van grijze, zilveren of bruine vlekken op bladeren, stengels en knoppen veroorzaken. Als alternatief ontwikkelen sommige planten zwarte vlekken wanneer geïnfecteerd met bepaalde soorten botrytis.

Eigenlijk waar een plant het meest wordt beïnvloed door Botrytis kan afhankelijk zijn van de plant. Uien kunnen bijvoorbeeld onderworpen zijn aan Browning LeavEs en verval van fruit, snapdragons hebben het meest waarschijnlijk nieuwe scheuten die plaag en plaag op bloemen kunnen optreden op planten zoals zonnebloemen, rozen en geraniums. Dit zijn slechts enkele voorbeelden, en tuiniers weten dat elk teken van ziekelijkheid in een fabriek verder moet worden onderzocht, zodat de gezondheid van de plant indien mogelijk kan worden hersteld.

In groenten, die het meest worden getroffen door botrytis, omvatten bonen, meloenen en komkommers, aubergines, uien, paprika's, bessen en druiven. Interessant genoeg streven sommige wijntelers ernaar om de schimmel op bepaalde druiven te laten groeien, net zo veel als ze proberen de groei van anderen te voorkomen. Verschillende soorten late oogstwijnen worden gevierd vanwege hun zoetheid omdat de teler botrytis heeft veroorzaakt, die vervolgens tijdens het groeiproces nobele rot wordt genoemd. Veel Sauternes, Late Harvest Rieslings en Late Harvest Gewürztraminers zijn geteeldOp deze manier. Toch moeten telers voorkomen dat de rot die zich verspreidt naar andere soorten druiven om de rest van een wijnoogst te beschermen.

Er zijn talloze manieren waarop Botrytis kan worden gecontroleerd. Eerst elke dode plantenmaterie van het voorgaande jaar die zwarte vlekken bevat, moet van een plant worden afgezet en weggegooid. Water op het worteliveau in plaats van boven de plant kan helpen om te voorkomen dat schimmel zich ontwikkelt. Er zijn verschillende fungicideprays die schimmelsporen kunnen doden en deze kunnen ook nuttig zijn. Sommige zijn biologisch of als veiliger beschouwd, en sommige organische tuiniers zweren door de gespoten toepassing van melk om schimmel te doden. Met het snijden en kijken van de planten in het vroege voorjaar zijn sprays misschien niet nodig, maar op commerciële schaal zou dit zoveel werk inhouden dat fungiciden in plaats daarvan routinematig worden gebruikt.