Vad är Botrytis?

botrytis hänvisar till flera svamparter som antingen kan förstöra utseendet på blommor eller vrak frukt- och grönsaksgrödor. Även om svampen inte påverkar rötter till en växt, kan det orsaka silvergrå mögel eller andra förfall för att förekomma på frukten, bladen, stjälkarna eller blommorna på en växt, och det kan mycket sänka estetisk kvalitet eller göra vissa saker olämpliga att äta. Botrytis -infektioner börjar oftast på våren, särskilt när vissa väderförhållanden finns.

som maj -svampar, botrytis svamp gynnar våta eller fuktiga väder. För dem som växer tidiga vårgrödor av grönsaker eller prydnadsblommor kan några regniga dagar på våren orsaka utseendet på grå, silviga eller bruna fläckar på blad, stjälkar och knoppar. Alternativt utvecklar vissa växter svarta fläckar när de är infekterade med vissa typer av botrytis.

faktiskt där en växt påverkas mest av Botrytis kan bero på växten. Till exempel kan lök vara föremål för Browning Leaves och förfall av frukt, snapdragons har troligtvis nya skott som slätt, och bländar på blommor kan förekomma på växter som solrosor, rosor och pelargoner. Detta är bara några få exempel, och trädgårdsmästare vet att alla tecken på sjuklighet i en växt bör undersökas ytterligare så att växtens hälsosamhet kan återställas om möjligt.

i grönsaker, de som oftast påverkas av Botrytis, inkluderar bönor, meloner och gurkor, aubergine, lök, paprika, bär och druvor. Intressant nog strävar vissa vinodlare efter att få svampen att växa på vissa druvor, lika mycket som de försöker undvika dess tillväxt på andra. Flera typer av sena skördviner firas för sin sötma eftersom odlaren har inducerat Botrytis, som sedan kallas Noble Rot, under växande processen. Många sauterna, sena skörden rieslings och sen skörden gewürztraminers odlaspå detta sätt. Ändå måste odlare undvika att rutten sprider sig till andra typer av druvor för att skydda resten av en vinskörd.

Det finns många sätt att botrytis kan kontrolleras. Först måste varje död växtmaterial från föregående år som innehåller svarta fläckar trimmas bort från en växt och kastas bort. Att vattna på rotnivå istället för ovanför anläggningen kan hjälpa till att förhindra att mögel utvecklas. Det finns flera fungicidsprutor som kan döda svampsporer och dessa kan också vara till hjälp. Vissa är organiska eller anses säkrare, och vissa ekologiska trädgårdsmästare svär vid den sprayade appliceringen av mjölk för att döda mögel. Med skärning av växterna tidigt på våren kanske sprayer inte är nödvändiga, men i kommersiell skala skulle detta innebära så mycket arbete att fungicider rutinmässigt används istället.