Cos'è Botrytis?

Botrytis si riferisce a diverse specie di funghi che possono distruggere l'aspetto di fiori o distruggere frutta e colture vegetali. Sebbene il fungo non influisca sulle radici di una pianta, può causare stampo grigio argenteo o altri decadimenti su frutta, foglie, steli o fioriture di una pianta e può essere notevolmente abbassato la qualità estetica o rendere alcune cose inadatte a mangiare. Le infezioni da Botrytis iniziano più comunemente in primavera, in particolare quando sono presenti determinate condizioni meteorologiche.

Come i tipi di funghi possono fare un tempo bagnato o umido. Per coloro che stanno coltivando le colture primaverili di verdure o fiori ornamentali, alcuni giorni di pioggia in primavera possono causare l'aspetto di macchie grigie, argentea o marrone su foglie, steli e gemme. In alternativa, alcune piante sviluppano macchie nere se infettate da alcuni tipi di botrytis.

In realtà dove una pianta è più colpita da Botrytis può dipendere dalla pianta. Ad esempio, le cipolle possono essere soggette a Browning LeavES e decadimento della frutta, gli snapdragon hanno maggiori probabilità di avere nuovi germogli che rovina e rovina i fiori potrebbero verificarsi su piante come girasoli, rose e geranio. Questi sono solo alcuni esempi e i giardinieri sanno che qualsiasi segno di malattia in una pianta dovrebbe essere ulteriormente studiato in modo che la salute della pianta possa essere ripristinata se possibile.

Nelle verdure, quelle più comunemente colpite da Botrytis, includono fagioli, meloni e cetrioli, melanzane, cipolle, peperoni, bacche e uva. È interessante notare che alcuni coltivatori di vini si sforzano di far crescere il fungo su alcune uve, tanto quanto tentano di evitare la sua crescita sugli altri. Diversi tipi di vini del raccolto tardivo vengono celebrati per la loro dolcezza perché il coltivatore ha indotto Botrytis, che viene poi chiamato putrefazione nobile, durante il processo di crescita. Vengono coltivati ​​molti sauterne, late del raccolto e gewürztraminers in ritardo di raccoltain questo modo. Tuttavia, i coltivatori devono evitare la diffusione del marciume ad altri tipi di uva per proteggere il resto di un raccolto di vino.

Esistono numerosi modi in cui Botrytis può essere controllato. Innanzitutto qualsiasi materia vegetale morta dell'anno precedente che contiene macchie nere deve essere tagliata via da una pianta e gettata via. L'irrigazione a livello di radice anziché al di sopra della pianta può aiutare a evitare lo sviluppo di muffa. Ci sono diversi spray di fungicidi che possono uccidere le spore di funghi e anche questi possono essere utili. Alcuni sono biologici o considerati più sicuri e alcuni giardinieri biologici giurano con l'applicazione spruzzata di latte per uccidere la muffa. Con il taglio e la osservazione delle piante all'inizio della primavera, gli spray potrebbero non essere necessari, ma su scala commerciale, ciò comporterebbe così tanto lavoro che invece i fungicidi vengono abitualmente utilizzati.