Co je Carthamus?

Carthamus je rod kvetoucích rostlin obsahujících malý počet druhů původem ve středomořské oblasti. Nejslavnějším zástupcem tohoto rodu je c. Podle důkazů ze starověkého Egypta, Řecka, Číny a Indie. Dnes je tato rostlina používána především jako zdroj oleje, přičemž olej je oblíbeným produktem vaření v mnoha regionech světa. Produkují zelené, špičaté listy a jasně žluté květy podobné bodláku. Někdy jsou známé jako distaff Thistles. V mnoha regionech jsou s nimi považovány za škodlivé plevele a mohou se stát zvláštním problémem na pastvinách, kde je může hospodářská zvířata jíst a onemocnit. Tento konkrétní druh carthamus byl použit historikuLly jako zdroj žlutého barviva a je někdy známý jako Dyerův křehký. Výrazná žlutá barva také umožnila lidem používat sušené květy jako náhradu za šafrán, velmi drahé koření, v receptech. Tato rostlina je z tohoto důvodu někdy známá jako falešný šafrán.

Medicinely, přípravky vyrobené z rostlin Carthamus byly historicky používány k léčbě bolesti kloubů, vředů kůže a dysmenorea, mimo jiné zdravotní stavy. Olej byl také historicky cenný pro vaření a palivo pro lampy. Dnes jsou Safflowers široce pěstováni v mírném podnebí, takže jejich semena mohou být shromažďována a používána k výrobě oleje, přičemž v mnoha obchodech s potravinami a zdravou výživou je k dispozici chladný lisovaný olej. Kouřový bod tohoto oleje je mírný a je vhodné se mu vyhnout při pečení, s výjimkou receptů na velmi nízké teploty.

V oblastech, kde carthamus plevele jsou probLem, existuje řada možností kontroly. Eradikace kopáním rostlin a jejich spálení může fungovat, zejména pokud je aplikována bariéra plevelů, aby se zabránilo návratu rostlin. Po zemi může být také oseta rychle rostoucí, konkurenční rostliny poté, co jsou plevele odstraněny, zvážení na pastvinách, kde lidé mohou chtít nechat zvířata zpět se pasou. Odstranění rostlin, jakmile se začnou objevovat, se doporučuje, než budou mít šanci jít na semeno a šířit se. Užitečné může být zahradníky o problému Carthamus , protože budou vědět, že vykoření plevele, než budou mít jejich semena šanci napadnout sousední zahrady a pastviny.