Was ist Karthamus?

carthamus ist eine Gattung von Blütenpflanzen, die eine kleine Anzahl von Arten enthalten, die in der mediterranen Region heimisch sind. Der berühmteste Vertreter dieser Gattung ist c. Tinctorius , der Saflor, eine Pflanze, die seit Tausenden von Jahren nach Beweisen aus dem alten Ägypten, Griechenland, China und Indien kultiviert wird. Heute wird diese Pflanze hauptsächlich als Ölquelle verwendet, wobei Saflor -Öl in vielen Regionen der Welt ein beliebtes Kochprodukt ist. Sie produzieren grüne, stachelige Laub und leuchtend gelbe, distelhafte Blumen. Sie werden manchmal als Distaff -Disteln bekannt. In vielen Regionen werden sie als schädliches Unkraut behandelt und können zu einem besonderen Problem auf Weiden werden, wobei das Vieh sie frisst und krank wird.

Bei der Saflor hat die Pflanze eine Reihe von Verwendungen. Diese spezielle carthamus -Pezies wurde Historica verwendetLly als Quelle für gelber Farbstoff und wird manchmal als Dyers Saflor bekannt. Die charakteristische gelbe Farbe ermöglichte es den Menschen auch, die getrockneten Blüten als Ersatz für Safran, ein sehr teures Gewürz, in Rezepten zu verwenden. Diese Pflanze wird aus diesem Grund manchmal als falscher Safran bezeichnet.

Medizinisch wurden unter anderem Präparate aus Carthamus Pflanzen verwendet, um Gelenkschmerzen, Hautwunden und Dysmenorrhoe zu behandeln. Das Öl war auch historisch für das Kochen sowie den Kraftstoff für Lampen wertvoll. Heutzutage werden die Saflower in gemäßigten Klimazonen weit verbreitet, sodass ihre Samen gesammelt und zur Herstellung von Öl verwendet werden können, wobei kaltgepresstes Safloröl in vielen Lebensmittelgeschäften und Gesundheitsgeschäften erhältlich ist. Der Rauchpunkt dieses Öls ist mäßig und es ist ratsam, es beim Backen zu vermeiden, mit Ausnahme sehr niedriger Temperaturrezepte.

in Bereichen, in denen Carthamus Unkraut ein Problem sindLem, es gibt eine Reihe von Kontrolloptionen. Die Ausrottung durch das Graben von Pflanzen und das Verbrennen kann funktionieren, insbesondere wenn eine Unkrautbarriere angewendet wird, um zu verhindern, dass die Pflanzen zurückkehren. Der Boden kann auch mit schnell wachsenden, konkurrierenden Pflanzen nach dem Entfernen des Unkrauts gesät werden, eine Überlegung auf Weiden, auf denen Menschen die Tiere möglicherweise wieder grasen lassen möchten. Das Entfernen von Pflanzen, sobald sie erscheinen, wird empfohlen, bevor sie die Chance haben, sich zu säen und sich zu verbreiten. Die Gärtnerin auf das Problem Carthamus aufmerksam machen, kann hilfreich sein, da sie wissen, dass sie Unkraut entwurzeln, bevor ihre Samen die Chance haben, in benachbarte Gärten und Weiden einzudringen.