Co je to kravská petržel?

Krávy petrželky je antriskus sylvestris, rostlina v rodině mrkve. Je to původem z Evropy a mírných oblastí Asie, je to trvalka, která stojí až 60 palců (asi 1,5 m) vysoký a má bílou, krajkovou, složenou květinu. Části rostliny jsou jedlé, i když nejsou nijak zvlášť ceněny za stravování, a někdy se používá pro barvivo. Byl představen v několika částech světa, včetně Severní Ameriky, Nového Zélandu, Jižního Gruzie, částí Afriky, Grónska a Islandu.

Vysoké stonky a bílé květy kravské petrželky jsou známým pohledem podél silnic ve Velké Británii a dalších částech Evropy. Kromě kravské petrželky se také nazývá krajka královny Anny, Keck a Wild Chervil. Květina známá jako krajka královny Anny v Severní Americe je však jiná, i když související, rostlina. Je členem rodiny mrkve a může mít ztěžování kořenové mušky mrkve, což ztěžuje kontrolu nad tímto zahradním škůdcem.

Obvykle kravská petrželDosahuje výšku 12 až 40 palců (asi 30 až 100 cm) a má dlouhou kořen, který se může natáhnout až 6,5 stop (asi 2 m) pod zemí. Stonky jsou duté a někdy berou purpurové obsazení. Má průměr bílé, sloučeniny, květiny měřící 8 až 24 palců (asi 20 až 60 cm). Ovoce jsou hladké a zelené, když se staví, zhnědly, jak dozrávají.

Péče musí být věnována při sklizní petrželce v jeho nativním rozsahu, protože se velmi podobá rostlině hemlocku, conium maculatum, která roste ve stejné oblasti. Lze je rozlišit fialovými skvrnami na stoncích rostliny hemlocku. Hemlock má také nepříjemný a výrazný zápach, na rozdíl od petrželky.

Rostlina se daří na úrodné půdě, která je vlhká až poněkud mokré. Jeho přítomnost v Evropě a jinde se zvýšila, protože dříve zemědělská půda vypadla z pěstování. Petržel krav je také běžnýSilnice, ve smíšených živých plotech a na okraji lesů. Rostlina toleruje polo-stín na plné slunce.

Reprodukuje jak ze semen, tak z šíření kořenů, což mu pomáhá rychle a agresivně šířit v příznivých oblastech. Kravská petržel je považována za plevel v mnoha oblastech, je klasifikována jako škodlivá plevel třídy B ve státě Washington. Výsadba kravské petrželky je v Massachusetts zakázána. Opakované řezání v jedné sezóně je dobrá metoda kontroly.