Was ist Kuhpetersilie?
Kuhpetersilie ist Anthriscus sylvestris, ein Werk in der Karottenfamilie. In Europa und den gemäßigten Regionen Asiens heimisch, ist es eine Staude, die bis zu 60 Zoll (etwa 1,5 m) groß ist und eine weiße, spitzen, zusammengesetzte Blume hat. Teile der Pflanze sind essbar, obwohl sie nicht besonders für das Essen geschätzt werden, und es wurde manchmal für den Farbstoff verwendet. Es wurde in mehreren Teilen der Welt eingeführt, darunter Nordamerika, Neuseeland, Südgeorgieninsel, Teile Afrikas, Grönlands und Island.
Die hohen Stiele und weißen Blüten der Kuhpetersilie sind ein vertrauter Anblick entlang der Straßenränder in Großbritannien und anderen Teilen Europas. Neben der Kuh -Petersilie heißt es auch Queen Annes Spitze, Keck und Wild Chervil. Die als Queen Annes Spitze in Nordamerika bekannte Blume ist jedoch eine andere, wenn auch verwandte Pflanze. Es ist ein Mitglied der Karottenfamilie und kann die Karottenwurzelfliege beherbergen, wodurch die Kontrolle über diesen Gartenschädling schwieriger wird.
Kuhdarsteller Normalerweiseerreicht zwischen 12 und 40 Zoll hoch (ca. 30 bis 100 cm) und hat einen langen Wurzelwurzel, der bis zu 6,5 Fuß (ca. 2 m) unter der Erde dehnen kann. Die Stängel sind hohl und nehmen manchmal eine violette Besetzung an. Es hat weiße, zusammengesetzte Blüten mit einem Durchmesser von 8 bis 24 Zoll (ca. 20 bis 60 cm). Die Früchte sind glatt und grün, wenn sie einstellen, und werden braun, während sie reifen.
Vorsicht werden bei der Ernte von Kuhdarstellungen in seiner Heimat, da es der Hemlock -Pflanze Conium Maculatum, die in derselben Gegend wächst, stark ähnelt. Sie können durch die lila Flecken auf den Stielen der Hemlock -Pflanze unterschieden werden. Hemlock hat im Gegensatz zu Kuhdarstellungen auch einen unangenehmen und unverwechselbaren Geruch.
Die Pflanze gedeiht in fruchtbarem Boden, das feucht bis etwas nass ist. Die Präsenz in Europa und anderswo hat sich zugenommen, da das frühere landwirtschaftliche Land aus dem Anbau gefallen ist. Kuhpetersilie ist ebenfalls verbreitetStraßen, in gemischten Hecken und am Rande der Wälder. Die Pflanze toleriert halbschatten Sun.
reproduziert sich sowohl von Samen als auch von der Ausbreitung von Wurzeln, was es in günstigen Bereichen schnell und aggressiv ausbreitet. Die Kuh -Petersilie gilt in vielen Bereichen als Unkraut, wird im Bundesstaat Washington als schädliches Unkraut eingestuft. Das Pflanzen der Petersilie der Kuh ist in Massachusetts verboten. Wiederholtes Schneiden innerhalb einer einzigen Jahreszeit ist eine gute Kontrollmethode.