Hvad er ko persille?
Ko persille er Anthriscus sylvestris, en plante i gulerodsfamilien. Indfødt til Europa og de tempererede regioner i Asien er det en flerårig, der står op til 60 tommer (ca. 1,5 m) høj og har en hvid, lacy udseende, sammensat blomst. Dele af planten er spiselige, men ikke særlig værdsat til at spise, og det er undertiden blevet brugt til farvestof. Det er blevet introduceret i flere dele af verden, herunder Nordamerika, New Zealand, South Georgia Island, dele af Afrika, Grønland og Island.
De høje stilke og hvide blomster af ko -persille er et velkendt syn langs vejkanter i Storbritannien og andre dele af Europa. Foruden ko -persille kaldes det også dronning Annes blonder, Keck og Wild Chervil. Blomsten, der er kendt som dronning Annes blonder i Nordamerika, er imidlertid en anden, skønt relateret plante. Det er et medlem af gulerodsfamilien og kan have gulerodsrotflue, hvilket gør kontrol over denne have skadedyr vanskeligere.
ko -persille normaltRækker mellem 12 og 40 tommer i højden (ca. 30 til 100 cm) og har en lang tap-root, der kan strække op til 6,5 fod (ca. 2 m) under jorden. Stænglerne er hule og påtager sig nogle gange en purpur. Det har hvid, sammensat, blomster, der måler 8 til 24 tommer (ca. 20 til 60 cm) i diameter. Frugterne er glatte og grønne, når de sætter sig, bliver brune, når de modnes.
Der skal udvises omhu, når man høster ko -persille i sin oprindelige rækkevidde, da det ligner Hemlock -anlægget i høj grad, Conium maculatum, der vokser i det samme område. De kan skelnes med de lilla pletter på stænglerne af hemlock -planten. Hemlock har også en ubehagelig og karakteristisk lugt, i modsætning til ko -persille.
Planten trives i frugtbar grund, der er fugtig til noget våd. Dens tilstedeværelse i Europa og andre steder er steget, da tidligere landbrugsjord er faldet ud af dyrkning. Ko persille er også almindelig sammenVejveje, i blandede hegn og i kanten af skove. Planten tolererer semi-skygge til fuld sol.
Det gengiver både fra frø og fra at sprede rødder, hvilket hjælper det med at sprede sig hurtigt og aggressivt i gunstige områder. Ko persille betragtes som et ukrudt i mange områder, klassificeres som et niveau B -skadeligt ukrudt i staten Washington. Plantning af ko -persille er forbudt i Massachusetts. Gentagen klipning inden for en enkelt sæson er en god kontrolmetode.