Cow Parsleyとは何ですか？

Cow Parsleyは、ニンジン科の植物であるAnthriscus Sylvestrisです。ヨーロッパ原産とアジアの温帯地域は、高さ60インチ（約1.5 m）まで立つ多年生植物であり、白いレースの見た目の複合花を持っています。植物の一部は食用ですが、特に食べることに敬意を表しているわけではなく、染料に使用されることもあります。北米、ニュージーランド、サウスジョージア島、アフリカの一部、グリーンランド、アイスランドなど、世界のいくつかの地域で導入されています。

パセリーの背の高い茎と白い花は、イギリスやヨーロッパの他の地域の道端に沿っておなじみの光景です。 Cow Parsleyに加えて、Anneのレース、Keck、Wild Chervilとも呼ばれます。しかし、北米でアン女王のレースとして知られる花は、関連するものの、関連性のある植物です。それはニンジン科のメンバーであり、ニンジンの根の飛行を抱く可能性があり、その庭の害虫の制御がより困難になります。

通常、パセリ高さ12〜40インチ（約30〜100 cm）に達し、地下に6.5フィート（約2 m）まで伸びることができる長いタップルートがあります。茎は中空で、時には紫がかったキャストを引き受けます。直径が8〜24インチ（約20〜60 cm）の白い化合物の花があります。果物は、セットすると滑らかで緑色で、成熟するにつれて茶色に変わります。

同じ地域で成長するヘムロック植物であるConium maculatumに非常に似ているため、牛のパセリをネイティブの範囲で収穫するときは

注意を払う必要があります。それらは、ヘムロック植物の茎の紫色の斑点によって区別できます。ヘムロックには、牛のパセリとは異なり、不快で独特の臭いもあります。

植物は、やや湿った湿った地面で繁栄します。ヨーロッパや他の場所でのその存在は、以前の農地が栽培から脱落したため、増加しています。牛のパセリも同様です道路、混合生け垣、森林の端にあります。植物は、半シェードを完全な太陽に耐えます。

種子と根の両方から再現し、根の広がりから繁殖します。牛のパセリは、多くの地域で雑草と見なされており、ワシントン州のクラスB有害な雑草として分類されています。牛のパセリを植えることは、マサチューセッツ州で禁止されています。 1つのシーズン内で繰り返し切断することは、コントロールの良い方法です。