Wat is Cow Petersley?
Cow Petersley is Anthriscus Sylvestris, een plant in de wortelfamilie. Inheems in Europa en de gematigde gebieden van Azië, het is een vaste plant die tot 60 inch (ongeveer 1,5 m) lang staat en een witte, kanten uitziende, samengestelde bloem heeft. Delen van de plant zijn eetbaar, hoewel niet bijzonder gewaardeerd voor het eten, en het is soms gebruikt voor kleurstof. Het is geïntroduceerd in verschillende delen van de wereld, waaronder Noord -Amerika, Nieuw -Zeeland, Zuid -Georgia Island, delen van Afrika, Groenland en IJsland.
De lange stengels en witte bloemen van koeienpeterselie zijn een bekend gezicht langs de bermen in Groot -Brittannië en andere delen van Europa. Naast koeienpeterselie wordt het ook wel Queen Anne's kant, Keck en Wild Chervil genoemd. De bloem die bekend staat als het kant van Queen Anne in Noord -Amerika, is echter een andere, hoewel gerelateerde, plant. Het is een lid van de wortelfamilie en kan de wortelwortelvlieg herbergen, waardoor de controle over die tuinplaag moeilijker wordt.
Koe peterselie meestalbereikt tussen de 12 en 40 inch hoog (ongeveer 30 tot 100 cm) en heeft een lange tapwortel die tot 6,5 voet (ongeveer 2 m) ondergronds kan strekken. De stengels zijn hol en nemen soms een paarsachtige cast aan. Het heeft witte, samengestelde bloemen met een diameter van ongeveer 20 tot 60 cm). De vruchten zijn soepel en groen wanneer ze instellen, bruin worden als ze rijpen.
zorg moet worden gedaan bij het oogsten van koeienpeterselie in zijn inheemse bereik, omdat het sterk lijkt op de hemlock -plant, conium maculatum, dat in hetzelfde gebied groeit. Ze kunnen worden onderscheiden door de paarse vlekken op de stengels van de Hemlock -plant. Hemlock heeft ook een onaangename en onderscheidende geur, in tegenstelling tot koeienpeterselie.
De plant gedijt in vruchtbare grond die vochtig tot enigszins nat is. De aanwezigheid ervan in Europa en elders is toegenomen omdat voorheen landbouwgrond uit de teelt is gevallen. Koeienpeterselie komt ook vaak voorRoadways, in gemengde hagen en aan de rand van bossen. De plant verdraagt semi-schade tot volle zon.
Het reproduceert zowel uit zaad als van het verspreiden van wortels, wat het helpt zich snel en agressief te verspreiden in gunstige gebieden. Cow Petersley wordt in veel gebieden als een wiet beschouwd, wordt geclassificeerd als een klasse B -schadelijke wiet in de staat Washington. Het planten van koeienpeterselie is verboden in Massachusetts. Herhaald snijden binnen een enkel seizoen is een goede controlemethode.