Co je Myrrhis?

myrrhis je rod rostlin, který obsahuje pouze jeden druh, známý jako ciely, sladký cicely, španělský chervil nebo zahradní myrh. Je to vysoká, voňavá trvalá bylina pocházející z Anglie, Irska, Skandinávie a střední Evropy. Je to člen rodiny petrželky. Během pozdního jara a začátkem léta nese shluky bílých květin ve tvaru hvězd s jemnými listy, které se podobají kapradinám. myrrhis se používá při vaření, když je požadována chuť podobná anýzu nebo lékořici.

Semena rostliny myrrhis se nedrží dobře, takže by měla být během podzimu šitá, brzy po sběru. Její semenní lusky jsou dlouhé a tenké a měří asi 0,5 až 1 palec (15 až 25 mm) dlouhé a 0,12 až 0,16 palce (3 až 4 mm) napříč. Mohou být šité přímo do země nebo do kontejnerů. Květy ve tvaru srdce jsou 0,08 až 0,16palce (2 až 4 mm) široké. Jasně zelené, chmurné listy mohou mít délku až 20 palců (50 cm).

Tato rostlina upřednostňuje mírně úrodnou, dobře odvodněnou vlhkou půdu, která má mírně kyselou, neutrální nebo mírně alkalickou hladinu pH. Její potřeby vody jsou asi průměrné, ale je důležité, aby tuto rostlinu nepřekvapilo do té míry, že půda zablácená. Potřebuje slunce nebo částečný stín a nejlépe roste v zónách ministerstva zemědělství Spojených států tři až osm.

kuchaři používají čerstvé myrrhis listy v zelených salátech, ovocných salátech a nápojích. Někteří přidávají listy do dušeného, ​​polévky nebo obvazů. Kořeny mohou být vařeny a podávány jako příloha s vinaigrette dresinkem nebo bílou omáčkou. Semena jsou někdy vybírána zelená, nasekaná a přidána do zmrzliny nebo ovocného salátu; Celá, zralá semena mohou být použita v jablečném koláči. Kapalina zbývající při vaření semen lze použít jako sUgar náhrada.

Toto je snadno růstová bylina, s dlouhou vegetační sezónou ve srovnání s jinými trvalými bylinkami. Je to odolná rostlina, která není náchylná k zamoření hmyzu nebo běžným onemocněním rostlin. Stejně jako mnoho jiných trvalek lze na jaře nebo na podzim rostliny rozdělit, aby se zabránilo přeplněnosti.

Mnoho zahradníků si užívá použití myrrhis v tradičních bylinných zahradách, okenních krabicích, v zahradních postelích a jako hraniční nebo pohraniční rostliny. Včely, motýli a kolibříci jsou přitahováni k myrrhis a je to jedna z prvních rostlin produkujících nektar, která se objeví na jaře.