Co je praskky?

Praskky je typ klobásy obvykle vyrobené ze směsi vepřového masa a hovězího masa, která je poměrně hrubě uzemněna a připravuje se s jinými kořeními a kořením. Ačkoli název tohoto masa je původ, toto jídlo ve skutečnosti pochází z Chicagské oblasti Illinois v USA. Řada řezníků a delis nabízí různé typy této klobásy, z nichž každá používá mírně odlišné ingredience a koření k vytvoření jedinečných a podpisových příchutí. Prasky je podobná letní klobáse a často se používá na sendvičích nebo se podává jako součást talíře masa a sýra na večírcích, svátcích a zvláštních příležitostech. Stejně jako jiné klobásy se tento produkt obvykle vyrábí směsí masa a koření, které jsou kombinovány a poté plněné do pouzdra pro vytvrzení. Typ masa použitého k výrobě této klobásy se může lišit, i když v GEVětšina receptů Neral vyžaduje kombinaci vepřového a hovězího masa, aby vytvořila složitý profil chuti a texturu, která při použití samostatně překonává buď maso. Koření a koření přidané do Praskcy také bývají odlišné v závislosti na výrobci klobásy.

Tato koření může zahrnovat typická koření, jako je sůl a pepř, chutnější koření, jako je česnek nebo cibulový prášek, a jedinečné koření, jako je kýr, aby se vytvořilo chuť podpisu. Maso v Prascy je obvykle hrubé půdy, aby mělo texturu, která je zuby, aniž by byla v klobáse příliš hladká nebo příliš drsná. Jakmile je klobása správně připravena a vyléčena, pak ji lze zakoupit a užívat si bez dalšího vaření, podobně jako letní klobása. Vzhledem k tomu, že tato klobása je primárně nalezena v Chicagu, mnoho webových stránek nabízí zákazníkům možnost objednat si klobásu online a nechat si ji odeslat.

praskky může přijít v různých tvarech aVelikosti nd, i když obecně je k dispozici v běžných protáhlých tvarech klobásy. Obvykle jsou dostatečně velké v průměru, aby byly nakrájeny a snadno používány na sendviči. Sendviče vyrobené s Praskcy obvykle používají žitný chléb a kamennou mleté ​​hořčici, k zdůraznění chuti přítomných v masu a poskytují bohatší chuťové pozadí pro klobásu, proti Menší klobásy lze také zakoupit a nakrájet, aby se vytvořily více kousků velikosti kousnutí, které se často podávají na sušenky nebo jsou doprovázeny sýrem na party talíři.

JINÉ JAZYKY

Pomohl vám tento článek? Děkuji za zpětnou vazbu Děkuji za zpětnou vazbu

Jak můžeme pomoci? Jak můžeme pomoci?