Vad är Prasky?
Prasky är en typ av korv som vanligtvis är gjord av en blandning av fläsk och nötkött, som är mark ganska grovt och beredd med andra kryddor och kryddor. Även om namnet på detta kött är polskt i ursprung, kommer denna mat faktiskt från Chicago -området i Illinois i USA. Ett antal slaktare och Delis erbjuder olika typer av denna korv, var och en använder något olika ingredienser och kryddor för att skapa unika smaker och signatur smaker. Prasky liknar sommarkorv och används ofta på smörgåsar eller serveras som en del av ett kött- och ostfat vid fester, helgdagar och speciella tillfällen.
Ibland stavat "Praski", Prasky är en amerikansk korv med starkt polska rötter med avseende på de smaker som används och vägen på vilket detta ska göras. Liksom andra korv görs denna produkt vanligtvis genom en blandning av kött och kryddor som kombineras och sedan fylls i ett hölje för härdning. Den typ av kött som används för att göra denna korv kan variera, men i GENeral de flesta recept kräver en kombination av fläsk och nötkött för att skapa en komplex smakprofil och struktur som överträffar antingen kött när de används ensam. Kryddor och kryddor som läggs till i Prasky tenderar också att vara annorlunda beroende på tillverkaren av korven.
Dessa kryddor kan inkludera typiska kryddor som salt och peppar, mer smakfulla kryddor som vitlök eller lökpulver och unika kryddor som kumway för att skapa en signatursmak. Köttet i Prasky är vanligtvis grovt mark för att ha en struktur som är tånad utan att vara för slät eller för grov i korven. När korven är ordentligt beredd och botad kan den sedan köpas och njutas utan ytterligare matlagning, liknande en sommarkorv. Eftersom denna korv främst finns i Chicago, erbjuder många webbplatser kunder möjlighet att beställa korven online och få den skickas till dem.
prasky kan komma i olika former aND -storlekar, men i allmänhet är det oss tillgängliga i vanliga långsträckta korvformer. De görs vanligtvis tillräckligt stora i diameter för att skivas och lätt användas på en smörgås. Smörgåsar gjorda med Prasky använder vanligtvis rågbröd och stenmalt senap, för att accentuera de smaker som finns i köttet och ge en rikare smakbakgrund för korven som ska smakas mot. Mindre korv kan också köpas och skivas för att skapa mer bitstorlekar som ofta serveras på kex eller åtföljas av ost på festplattor.