プラスキーとは何ですか？

Praskyは、通常、豚肉と牛肉のブレンドから作られたソーセージの一種で、かなり粗く挽き、他のスパイスや調味料で調製されています。この肉の名前は起源がありますが、この食べ物は実際には米国のイリノイ州のシカゴ地域から生まれています。多くの肉屋とデリは、このソーセージのさまざまな種類を提供し、それぞれがわずかに異なる材料とスパイスを使用して、ユニークで特徴的なフレーバーを作成します。プラスキーは夏のソーセージに似ており、サンドイッチでよく使用されているか、パーティー、休日、特別な機会で肉とチーズの盛り合わせの一部として使用されます。他のソーセージと同様に、この製品は通常、肉とスパイスのブレンドを通して作られており、それらを組み合わせて硬化のためにケーシングに詰めます。このソーセージを作るために使用される肉の種類は異なる場合がありますが、ほとんどのレシピでは、豚肉と牛肉の組み合わせを必要として、単独で使用すると肉を上回る複雑なフレーバープロファイルとテクスチャーを作成します。プラスキーに追加されたスパイスと調味料も、ソーセージのメーカーによって異なる傾向があります。

これらのスパイスには、塩とコショウなどの典型的なスパイス、ニンニクやオニオンパウダーなどのより風味豊かなスパイス、キャラウェイなどのユニークなスパイスを含むことができます。プラスキーの肉は通常、粗い地面にあり、ソーセージ内で滑らかすぎたり粗すぎたりすることなく歯が歯を持つテクスチャーがあります。ソーセージが適切に準備され、硬化したら、夏のソーセージと同様に、さらに調理することなく購入して楽しむことができます。このソーセージは主にシカゴで発見されているため、多くのウェブサイトは顧客にソーセージをオンラインで注文し、それらに出荷することができます。

Praskyはさまざまな形で来ることができますNDサイズは、一般的には一般的な細長いソーセージの形状で利用できます。それらは通常、直径が十分に大きくされ、スライスし、サンドイッチで簡単に使用できます。プラスキーで作られたサンドイッチは、通常、ライ麦パンと石の挽いたマスタードを使用して、肉に存在する風味を強調し、ソーセージが味わうためのより豊かな風味の背景を提供します。また、小さなソーセージを購入してスライスして、より多くのバイトサイズのピースを作成することもできます。