Co je to Stoup?
STOP je slangový výraz, který se stal aplikován na snadno přípravu misky, které je silnější než standardní polévka, ale ne tak silná jako dušené maso. Považováno za ideální jídlo v hrnci, Stoup může zahrnovat širokou škálu masa a zeleniny v tekutině na bázi rajčat nebo připravených z komerčních polévek na bázi krémů, které jsou mírně zahuštěny. Stejně jako polévky a dušené maso, může být podáván Stup s tlustými fešáky chleba nebo sušenek a doprovázen jednoduchým zahradním salátem, který poskytuje náplň a nutriční jídlo.
Protože Stup je jemnou hranicí mezi polévkou a dušenou, existuje určitý rozdíl v názorech na to, jak silný může být recept, než překročí čáru a stane se správným dušeným. Někteří lidé věří, že Stoup je jen okrajově silnější než zeleninová polévka; Všechno silnější by mělo být považováno za guláš. Jiní věří, že Stoup je lépe popsán jako dušené maso, které je mírně zalévané a že cokoli tenčí, než to není nic vícn silná polévka.
Jak by se očekávalo, vedlo to k rozvoji mnoha různých receptů STOP. Někteří z nich používají přístup robustní zeleniny a větší řezy masa spojené s mírně zahuštěnou polévkovou pažbou. Jiné recepty vyžadují používání slušného množství škrobové zeleniny v receptu Stoup, což pomáhá způsobit, že kapalina zahušťuje s větší lehkostí. V každém případě může být při přípravě Stoup použita celá řada zeleniny a masa. Broušené hovězí maso, špičky svíčkové, drcené kuře nebo krůtí a klobása jsou běžné možnosti masa. Pro zeleninu, brambory a kukuřici tvoří základ, následované takovými složkami, jako jsou cibule, řezané zelené fazole, ledvinové fazole, rutabagy a anglický hrášek. Prakticky jakoukoli složku, která je vhodná pro polévku nebo dušené maso, může být také zavedena do receptu na stopu.
Někdy označované jako Stewp, toto chutné jídlo nabízí veškeré pohodlí jakéhokoli horkéhopolévka nebo guláš. Stoup je ideální jízdné pro deštivý nebo chladný den, protože může pomoci zahřát tělo i ducha svými lahodnými směsimi zeleniny a masa. Když je doba přípravy omezená, je možné kombinovat ingredience pro Stup do hrnce na podplení a umožnit jim několik hodin vařit, zatímco jsou dokončeny jiné úkoly. Aroma uvolněná společností Stup, když Simmers pomůže, aby byl domov ještě více lákavý na konci chladného dne.