O que é Stop?
stoup é uma expressão de gíria que passou a ser aplicada a um prato fácil de preparar mais espesso que uma sopa padrão, mas não tão grossa quanto um ensopado. Considerado uma refeição ideal em uma panela, o Stop pode incluir uma ampla gama de carnes e legumes em um líquido à base de tomate ou preparado com sopas comerciais à base de creme que são levemente espessadas. Como sopas e ensopados, o Stop pode ser servido com pedaços grossos de pão ou bolachas e acompanhada por uma salada de jardim simples para fornecer uma refeição de enchimento e nutricional.
Como o STOUP é uma linha tênue entre sopa e ensopado, há alguma diferença de opinião sobre a espessura da receita antes de cruzar a linha e se tornar um ensopado adequado. Algumas pessoas acreditam que Stop é apenas marginalmente mais espesso que a sopa de vegetais; Qualquer coisa mais espessa deve ser considerada ensopada. Outros acreditam que Stop é melhor descrito como sendo ensopado que é levemente diluído e que qualquer coisa mais fina do que isso nada maisn uma sopa grossa.
Como seria de esperar, isso levou ao desenvolvimento de muitas receitas diferentes do STOUP. Alguns deles usam a abordagem de vegetais grossos e cortes maiores de carne, juntamente com um caldo de sopa levemente espessado. Outras receitas exigem o uso de uma quantidade razoável de vegetais ricos na receita do STOUP, ajudando o líquido a engrossar com maior facilidade. De qualquer forma, uma gama completa de vegetais e carnes pode ser usada na preparação do Stop. Carne moída, pontas de lombo, frango ralado ou peru e salsicha são todas as opções de carne comuns. Para vegetais, batatas e milho formam a base, seguidos por ingredientes como cebola, cortam feijão verde, feijão, rutabagas e ervilhas inglesas. Praticamente qualquer ingrediente apropriado para sopa ou ensopado também pode ser introduzido em uma receita do STOUP.
Às vezes chamado de ensopado, este prato saboroso oferece todos os confortos de qualquer quentesopa ou ensopado. Stop é uma tarifa ideal para um dia chuvoso ou frio, pois pode ajudar a aquecer o corpo e o espírito com suas deliciosas misturas de vegetais e carnes. Quando o tempo de preparação é limitado, é possível combinar os ingredientes para o STOUP em uma panela de barro e permitir que ferver por várias horas enquanto outras tarefas são concluídas. O aroma divulgado por Stop, pois os fervores ajudará a tornar a casa ainda mais convidativa no final de um dia frio.