Co je chemostat?

Chemostat je zařízení, které lze použít pro kultivaci mikroorganismů ustálenou rychlostí. Chemostaty umožňují kontinuální kultivaci, což znamená, že mohou být použity k vytvoření stálého přísunu mikroorganismů. Existuje celá řada použití pro tato zařízení, od výzkumných zařízení po výrobu, a několik vědeckých dodavatelů vyrábí chemostaty a příslušenství, které lidé používají k ovládání a řízení svých chemostatů, včetně ventilů, filtrů, komor pro růstové médium atd.

Způsob, jakým chemostat funguje, je poměrně jednoduchý. Sterilní kultivační médium, které obsahuje směs živin, se kape do nádoby, obvykle vzduchovým přerušení, takže organismy uvnitř zařízení nemohou získat přístup ke sterilní kultuře venku. Současně odtoková trubka vypouští přebytečné médium a udržuje objemové hladiny v nádobě konstantní. Mikroorganismy uvnitř chemostatu porostou na živinách a rostou ustálenou rychlostí, dokud bude zásoba živin konzistentní.

Manipulací s tokem živin je možné změnit rychlost růstu. Nakonec bude dosaženo maximální rychlosti růstu, za kterou nemohou mikroorganismy jít, ale k dosažení tohoto bodu může trvat nějakou manipulaci. Změna rychlosti růstu může být použita k řízení rychlosti, jakou jsou organismy produkovány, což může být užitečné, když lidé produkují mikroorganismy, jako jsou bakterie a kvasinky, v kontrolovaných množstvích pro specifické účely.

Chemostat lze použít k kultivaci vzorku nebo k pěstování mikroorganismů pro studium a výzkum. Stálá dodávka může lidem umožnit provádět celou řadu experimentů a rychle sledovat mikroorganismy prostřednictvím více generací. Pokud se mikroorganismy průmyslově používají, jsou také velmi užitečné chemostaty. Například, kvasnice mohou být pěstovány v chemostatech a baleny pro prodej pekařům a pivovarníkům, kteří pro svou práci potřebují kvasinky.

Množství dodaných živin za hodinu děleno objemem chemostatu je známé jako rychlost ředění. Lidé mohou změnit rychlost ředění a měnit podmínky uvnitř chemostatu. Pokud je příliš vysoká, lidé mohou ztratit použitelné médium výtokovou trubicí, zatímco pokud je příliš nízká, organismy nemusí být schopny prospívat v chemostatu. Rychlost růstu může ovlivnit také řada dalších faktorů, takže je důležité používat chemostat v kontrolovaném prostředí, aby bylo možné sledovat problémy, jako jsou kolísání teploty.