Co je to nasycené řešení?
Předpona „super-“ znamená překonat, zatímco termín saturace znamená vložit tolik z něčeho, kolik je obvykle možné, aby něco jiného drželo. Supersatovaný roztok se vyrábí, když se látka - rozpuštěná látka - rozpustí ve vodě nebo do jiného rozpouštědla do té míry, že není obvykle možné. Většina látek tvoří nasycené řešení pouze s obtížemi. Přesunuté řešení je obecně dosaženo změnou podmínek nasyceného roztoku. Odpařování některých rozpouštědel ve velmi čistém prostředí může dosáhnout účelu, protože může vhodná změna teploty roztoku.
Vzhledem k tomu, že část rozpouštědla se vypařuje z roztoku, tento roztok vyvíjí zvýšený poměr solutu k rozpouštědle. Pokud byl počáteční roztok dříve nasycený, stane se nadsunutým. Většina látek se zvyšuje rozpustnost s nárůstem teploty a snížení rozpustnosti, když je teplota snížena. Pro tyto látky nasycené rozpustnéKdyž je teplota snížena, je nasycena nasycena. Opak platí pro látky, které snižují rozpustnost s rostoucí teplotou a zvýšení rozpustnosti se snížením teploty; Pokud by jeden z nich byl v nasyceném stavu, nebude to již na nižší teplotě.
Supersycená řešení jsou ze své podstaty nestabilní a reagují způsobem podobně jako u super chlazených kapalin; Mnoho osob zažilo jev superchlazené vody. Pokud je čistá voda dostatečně chlazená a nádoba je udržována v klidu a je čistá a bez poškrábání, může být teplota pod bodem mrazu bez tvorby ledu-voda je superchlatovaná. Umístěte poškrábaný nebo špinavý předmět do vody a může se ztuhnout v pouhých okamžicích. Je to proto, že škrábance a částice poskytují rozhraní bodových a linií, na které mohou krystaly nukleatovat a růst. Podobně introNamířte několik prachových částic nebo drobných krystalů do nasyceného roztoku a za pouhých okamžicích pevné formy ve spodní části nádoby a ponechání obyčejného nasyceného roztoku.
Jeden komerční produkt pro venkovní použití využívá vlastnost Supersaturation. Jedná se o chemickou topnou podložku nebo ruční alkohol, který používá jednoduchý trihydrát acetát sodného sodného. Tato chemická sůl snadno tvoří nasycený roztok, pokud je udržován bez prachu a krystalů. Pokud je uzavřený pouzdro obsahující tento roztok, pak do něj upustilo několik malých krystalů acetátu, přesunutý roztok se rychle vrátí na nasycené tím, že zahodí nadbytečnou rozpuštěnou látku. Protože reakce je exotermická - produkce tepla - roztok zahřívá ruce nebo kapsy osoby, která drží pouzdro.