過飽和ソリューションとは何ですか？

接頭辞「スーパー」とは、飽和という用語は、他の何かを保持することができる限り多くのものを入力することを意味します。溶質である物質（溶質）が水または別の溶媒に通常は不可能である場合に、過飽和溶液が生成されます。ほとんどの物質は、困難な場合にのみ、超飽和溶液を形成します。一般に、飽和溶液の条件を変更することにより、過飽和溶液が達成されます。非常にきれいな環境で溶媒の一部を蒸発させると、溶液温度の適切な変化と同様に目的が達成される可能性があります。

溶媒の一部が溶液から蒸発するにつれて、その溶液は溶質と溶媒の比率の増加を発達させます。開始溶液が以前に飽和していた場合、それは超飽和状態になります。ほとんどの物質は、温度が上昇し、温度が低下すると溶解度が低下すると溶解度が増加します。これらの物質の場合、飽和溶液温度が低下すると、上飽和になります。逆は、温度の上昇とともに溶解度が低下し、温度が低下すると溶解度が向上する物質に当てはまります。それらの1つが飽和状態にあった場合、それはもはや低温になりません。

過飽和溶液は本質的に不安定であり、超冷却液の液と同様の方法で応答します。多くの人は、スーパークーリングされた水の現象を経験しています。純水が十分に冷却され、容器が静かに保たれ、清潔で傷がない場合、氷の形成なしで凍結点の下の温度が達成される場合があります。水は超冷却されます。ひっかいたり汚れた物体を水に入れたりすると、単なる瞬間に固化する可能性があります。これは、傷と粒子が、結晶が核形成して成長する可能性のある点とラインのインターフェイスを提供するためです。同様に、イントロいくつかのほこりの粒子または小さな結晶を超飽和溶液に染め、瞬間に容器の底に固体形態を浸し、通常の飽和溶液を残します。

屋外使用のための1つの商用製品は、過飽和の特性を採用しています。それは、単純な化合物の酢酸ナトリウム三水和物を使用して、化学的な暖房パッドまたは手warmerです。この化学塩は、ほこりや結晶がない場合、容易に飽和溶液を容易に形成します。この溶液を含む閉じたポーチに酢酸塩の小さな結晶がいくつか入っている場合、過剰溶質を投げて、過飽和溶液はすぐに飽和した溶液に戻ります。反応は発熱的であるため - 熱生成 - 溶液はポーチを持っている人の手またはポケットを温めます。