Hvad laver en vinproducent?
En vinproducent er en person eller virksomhed, der fremstiller, flasker, distribuerer eller på anden måde markedsfører vin. Vinproducenten dyrker måske sine egne druer på stedet, men andre vinproducentantøj køber druer fra etablerede vinmarker og bruger dem til at fremstille deres egne vine. Mange forskellige job falder ind under vinproduktionskategorien, fra vinmarkedeltagere til marketingmedarbejdere, da processen kan være noget kompliceret og tidskrævende. Producenter af vin kan være større virksomheder, der producerer over hele verden, eller de kan være mindre lokale udstyr, der skaber og sælger deres produkter på en lokalitet.
Vinproducenten overvåger processen med at fremstille vin. Dette kan betyde, at producenten er en slags manager, der fører tilsyn med alle dele af processen fra at dyrke druerne til forsendelse af det færdige produkt. En vinproducent, der dyrker sine egne druer, har det ekstra ansvar at føre tilsyn med udplantningen, vedligeholdelsen og høsten af druerne, hvilket er en monumental opgave i sig selv. De økonomiske aspekter ved at drive en sådan virksomhed, fra voksende til salg, vil også falde på vinproducentens skuldre. Han eller hun er muligvis nødt til at finansiere både den voksende operation og den vinfremstillingsoperation samt distributionsstederne.
Et af de mere interessante job hos en vinproducent kommer med de typer vin, der skal laves. Nogle producenter vælger at gå med mere traditionelle vintyper fremstillet af en drue, mens andre vælger at blande forskellige druer for at fremstille nye og interessante smagsoplevelser. Dette er en vanskelig proces, der kræver en skarp smag af vin samt en overlegen viden om, hvilke druer der fungerer bedst sammen. I mange tilfælde koges processen ned på prøve og fejl. En producent skal også vide, hvordan man eldes vinen, og hvor længe man gør det. Ældning af vinen giver smagene mulighed for at ændre sig og modnes, og aldringsprocessen tager ikke kun betydelig tid, men også betydelig plads, da tønderne af vin skal opbevares i et stort lager, der ofte er temperaturstyret.
Markedsføring af vinen er et andet job, som producenten skal tackle. Branding af vinene, mærkning af dem, oprettelse af reklamemetoder for vinene osv. Vil hjælpe produktet til at blive kommercielt vellykket. Producenten skal finde distributionskanaler, såsom vin- og spiritusbutikker samt internetsider og andre mere moderne distributionskanaler.