ワイン生産者は何をしますか？

ワイン生産者とは、ワインを製造、瓶詰め、流通、または販売する個人または会社です。 ワイン生産者は自分のブドウを現地で栽培することができますが、他のワイン生産者は、確立されたブドウ園からブドウを購入し、それを使用して独自のワインを作ります。 プロセスはやや複雑で時間がかかるため、多くの異なる仕事がぶどう園のアテンダントからマーケティング担当者まで、ワイン生産のカテゴリーに分類されます。 ワインの生産者は、世界規模で生産する大企業でも、1つの地域で自社製品を作成して販売する小規模の地元企業でも構いません。

ワインを作るプロセスは、ワイン生産者によって監督されます。 つまり、生産者はある種の管理者であり、ブドウの栽培から完成品の出荷までのプロセスのすべての部分を監督しています。 自分のブドウを栽培するワイン生産者には、ブドウの植え付け、維持、収穫を監督するという追加の責任があります。これは、それ自体が記念碑的な作業です。 成長から販売まで、そのようなビジネスを運営することの財政的側面も、ワイン生産者の肩に落ちます。 彼または彼女は、栽培店とワイン醸造業の両方、および販売店に資金を提供する必要があるかもしれません。

ワイン生産者のより興味深い仕事の1つは、作られるべきワインの種類を考え出すことです。 一部の生産者は、1本のブドウから作られたより伝統的なタイプのワインを選ぶ一方、他の生産者は、新しい興味深い味を作るために異なるブドウをブレンドすることを選びます。 これは困難なプロセスであり、ワインに対する鋭い味と、どのブドウが最もうまく機能するかについての優れた知識が必要です。 多くの場合、プロセスは試行錯誤に要約されます。 生産者は、ワインの熟成方法と熟成期間も知っている必要があります。 ワインの熟成には風味の変化と熟成が必要であり、熟成プロセスにはかなりの時間がかかるだけでなく、かなりのスペースも必要です。

ワインのマーケティングは、生産者が取り組む必要があるもう1つの仕事です。 ワインのブランド化、ラベル付け、ワインの広告方法の作成などは、製品が商業的に成功するのに役立ちます。 生産者は、ワインや酒屋などの流通チャネル、インターネットサイト、その他の最新の流通チャネルを見つける必要があります。