Hvad er de forskellige typer flerårige afgrøder?

Flerårige afgrøder, der producerer mad hvert år uden behov for genplantning, kan være en af de mest omkostningseffektive og miljøvenlige typer planter til at vokse kommercielt.Der er generelt fire slags af denne afgrøde, hvor nogle er mere almindelige end andre.Mange frugtsorter er naturligvis stauder, men alligevel er der markant mindre grøntsagsafgrøder, der kommer tilbage hvert år.Generelt er de korn, der oftest konsumeres af mennesker, etårige;På grund af de miljømæssige og økonomiske fordele ved flerårige afgrøder er der imidlertid skabt nogle hybridkorn, der ikke kræver genplantning.Der er et par bælgplanter, der også passer til denne kategori, selvom deres anvendelser varierer efter placering.

Flere forskellige frugter er flerårige afgrøder, inklusive mest almindelige bærplanter og dem, der dyrkes på træer.Disse inkluderer hindbær, brombær og blåbær samt æbler, appelsiner og bananer.Frugt som figner, avocado og druer såvel som rips og abrikoser er også flerårige afgrøder.Selvom mange frugter er stauder, er mange heller ikke, inklusive de fleste meloner og tomatsorter.

Generelt er flerårige grøntsager meget sværere at komme med end frugter.Selvom de fleste grønne planter eller salat-variationer kun vokser, når etårige, grønnkål, radicchio og collardgrøntsager er alle flerårige afgrøder.Kale, en rig nærende grøntsag, forbliver faktisk grøn og levedygtig gennem den bedre halvdel af vinteren i de fleste tilfælde, forudsat at den plejes, og kun bladene plukkes.Asparges og rabarber er også i denne kategori og betragtes som to af de nemmeste flerårige afgrøder, som de kan pleje.

Næsten alle de korn, som mennesker, der er fortæret af mennesker, er etårige, og da de er en så stor del af den menneskelige diæt i mange lande, kan den kommercielle vækst af dem og gøre en negativ indflydelse på jord, for ikke at nævneProduktionsomkostningerne.Af denne grund arbejder forskere kontinuerligt med at krydse opdrættende årlige korn med flerårige afgrøder i den samme familie for at skabe en kornkilde, der kommer tilbage år efter år, hvilket reducerer behovet for at rotere afgrøder eller genplantes hver forår.Fra 2011 er et af de eneste flerårige tilgængelige korn en hvede- og hvedegræshybrid, som er god til at producere mel.

Der er normalt ikke en stor mængde flerårige afgrøder i bælgfrugterfamilien.En af de mest populære, især i Japan og Kina, er Kudzu, som normalt er malet og bruges til at skabe små kager.Goa Bean, også kendt som Asparges Pea, betragtes kun som et ægte tilbagevendende anlæg i meget varmt klima, og løberbønner er ekstremt populære i Storbritannien.