Quais são os diferentes tipos de culturas perenes?
As culturas perenes, que produzem alimentos todos os anos sem a necessidade de replantio, podem ser um dos tipos de plantas mais econômicos e ambientais para crescer comercialmente. Geralmente, existem quatro tipos dessa colheita, sendo alguns mais comuns que outros. Muitas variedades de frutas são naturalmente perenes, mas existem significativamente menos culturas vegetais que voltam a cada ano. Geralmente, os grãos mais comumente consumidos pelos seres humanos são anuais; No entanto, devido aos benefícios ambientais e financeiros das culturas perenes, foram criados alguns grãos híbridos que não exigem replantio. Existem alguns leguminosos que se encaixam nessa categoria também, embora seus usos variem de acordo com o local.
Várias frutas diferentes são plantas perenes, incluindo plantas de bagas mais comuns e aquelas que são cultivadas em árvores. Isso inclui framboesas, amoras e mirtilos, além de maçãs, laranjas e bananas. Frutas como figos, abacates e uvas, bem como grossas e damascoS, também são culturas perenes. Embora muitas frutas sejam plantas perenes, muitas também não são, incluindo a maioria dos melões e variedades de tomate.
Geralmente, os vegetais perenes são muito mais difíceis de encontrar do que frutas. Embora a maioria das plantas de verduras ou de alface só cresça como anuários, couve, radicchio e couve, são todas as culturas perenes. A couve, um vegetal ricamente nutritivo, permanece verde e viável na melhor metade do inverno na maioria dos casos, desde que seja atendido e apenas as folhas sejam colhidas. Os aspargos e o ruibarbo também estão nesta categoria e são considerados duas das culturas perenes mais fáceis para os quais se importar.
Quase todos os grãos consumidos pelos seres humanos são anuais e, como são uma parte tão grande da dieta humana em muitos países, o crescimento comercial deles pode e tem um impacto negativo no solo, sem mencionar a despesa de produção. Para tSua razão, os cientistas estão trabalhando continuamente em grãos anuais cruzados com culturas perenes na mesma família para criar uma fonte de grãos que volta ano após ano, reduzindo a necessidade de girar as colheitas ou replantar a cada primavera. A partir de 2011, um dos únicos grãos perenes disponíveis é um híbrido de trigo e trigo, o que é bom para a produção de farinha.
Normalmente, não há uma grande quantidade de culturas perenes na família de leguminosas. Um dos mais populares, especialmente no Japão e na China, é Kudzu, que geralmente é fundamental e usado para criar pequenos bolos. O Goa Bean, também conhecido como ervilha de aspargos, é considerado apenas uma fábrica de retorno em climas muito quentes, e os feijões de corredor são extremamente populares no Reino Unido.