Hvad bruges i ethanolproduktion?

Ethanolproduktion bruger majs eller et andet stivelsesholdigt korn, vand, enzymer, ammoniak og gær for at skabe alkohol. Ethanol eller kornalkohol har mange forskellige anvendelser. En af de mest almindelige former er som en alkoholholdig drik. Det kan dog også bruges som brændstof, råmateriale eller i håndrensningsanlæg, såvel som i andre anvendelser. Processen med ethanolproduktion går flere hundrede år tilbage. Efterhånden som årene er gået, selvom det grundlæggende koncept er det samme, er den overordnede proces ændret.

Det første trin i ethanolproduktionen er at finde et stivelsesholdigt eller sukkerbelastet landbrugsprodukt. Majs bruges ofte, dog kan hvede, byg, rødbeder og kartofler også bruges. De, der skaber ethanol, kaldes det originale plantemateriale råstof . Ethanolproduktion kan finde sted i to former: tørfræsning eller vådfræsning. Processerne er de samme bortset fra, hvordan råmaterialet behandles inden ethanolproduktionsprocessen.

Når tørfræsning, når råmaterialet er samlet, formales det til et fint pulver kaldet måltid . Melet blandes derefter med vand. Den resulterende gylle kaldes mos . Mos blandes derefter med enzymer og føres derefter til en komfur for at flydende stivelsen og slippe af med bakterier. Ammoniak tilsættes for at kontrollere pH og tilvejebringe nitrogen til gæren.

Når mosen er afkølet, tilsættes flere enzymer, der hjælper med at omdanne stivelsen til dextrose, en type sukker, som gær kan konsumere. Derefter sendes det til gæringssteder, hvor der tilsættes gær. Gær spiser sukker i mos og producerer alkohol og kuldioxid som biprodukter. Når gæringen er afsluttet, føres det resulterende "øl" til destillationssøjler, hvor ethanolen adskilles fra stillingen. Ethanolen dehydreres derefter, indtil den er ca. 200-bevis.

I en vådmølleproces gennemtrænges råmaterialet først i en vand- og syreopløsning. Dette hjælper med at nedbryde det. Derefter formales gyllen for at adskille kimen fra kernen. Efter dette fjernes fiber fra opslæmningen. Opslæmningen sendes derefter til hydrocykloner til for at fjerne stivelsen. Stivelsen kan derefter frit omdannes til sukker og fermenteres til ethanol.

Hvis resultatet af ethanolproduktion er at bruge ethanol til brændstof eller anden anvendelse, skal ethanol gennemgå en anden proces. Det skal denatureres. Denaturering af ethanol gør det giftigt for mennesker. Når ethanol er denatureret, bruges det som et brændstofadditiv, til antiseptisk brug såvel som til andre anvendelser. For at denaturere ethanol tilsættes lidt af et andet produkt, såsom naturgas.