에탄올 생산에 사용되는 것은 무엇입니까?

에탄올 생산은 알코올을 만들기 위해 옥수수 또는 다른 녹말 곡물, 물, 효소, 암모니아 및 효모를 사용합니다. 에탄올 또는 그레인 알코올은 다양한 용도로 사용됩니다. 가장 일반적인 형태 중 하나는 알코올 음료입니다. 그러나 연료, 공급 원료 또는 손 소독제 및 기타 용도로도 사용할 수 있습니다. 에탄올 생산 과정은 수백 년 전으로 거슬러 올라갑니다. 그러나 몇 년이지나면서 기본 개념은 동일하지만 전체 프로세스가 변경되었습니다.

에탄올 생산의 첫 단계는 녹말 또는 설탕이 함유 된 농산물을 찾는 것입니다. 옥수수가 종종 사용되지만 밀, 보리, 사탕무 및 감자도 사용할 수 있습니다. 에탄올을 만드는 사람들은 원래 식물 재료 공급 원료 라고합니다. 에탄올 생산은 건식 밀링 또는 습식 밀링의 두 가지 형태로 발생할 수 있습니다. 에탄올 생산 공정 전에 공급 원료를 처리하는 방법을 제외하고는 공정이 동일합니다.

건식 제분에서 공급 원료가 수집되면 가루라고하는 미세 분말로 분쇄됩니다. 그런 다음 식사는 물과 혼합됩니다. 생성 된 슬러리를 매시 라고합니다. 매쉬는 효소와 혼합 된 후 전분을 액화시키고 박테리아를 제거하기 위해 밥솥으로 간다. pH를 제어하고 효모에 질소를 제공하기 위해 암모니아가 첨가된다.

매시가 식 으면 더 많은 효소가 첨가되어 전분을 효모가 소비 할 수있는 설탕의 한 종류 인 포도당으로 변환 할 수 있습니다. 그런 다음 효모가 첨가 된 발효기로 보내집니다. 효모는 매시에서 설탕을 먹고 부산물로 알코올과 이산화탄소를 생성합니다. 발효가 완료되면, 생성 된 "맥주"를 증류 컬럼으로 가져 가고 에탄올을 증류로부터 분리 하였다. 이어서 에탄올은 약 200- 증거 성이 될 때까지 탈수된다.

습식 분쇄 공정에서, 공급 원료는 먼저 물 및 산 용액에서 가파르게된다. 이것은 그것을 분해하는 데 도움이됩니다. 그런 다음 슬러리를 분쇄하여 커널에서 세균을 분리합니다. 그 후, 섬유는 슬러리로부터 제거된다. 이어서, 전분을 제거하기 위해 슬러리를 하이드로 사이클론으로 보낸다. 그런 다음 전분은 자유롭게 설탕으로 전환되고 에탄올로 발효됩니다.

에탄올 생산의 결과가 연료 또는 기타 용도로 에탄올을 사용하는 경우 에탄올은 다른 과정을 거쳐야합니다. 변성되어야한다. 에탄올이 변성되면 사람에게 유독합니다. 에탄올이 변성되면 연료 첨가제, 방부제 사용 및 기타 용도로 사용됩니다. 에탄올을 변성시키기 위해, 천연 가솔린과 같은 약간의 다른 생성물이 첨가된다.