Hvordan vælger jeg den bedste dyre cognac?

cognac, en alkoholisk drik produceret i en bestemt region i det vestlige Frankrig, er faktisk en type brandy. For at bestemme dens kvalitetskvalitet er Cognac opdelt i meget specielle (VS), meget specielle gamle bleg (VSOP) og ekstra gamle (XO) karakterer, afhængigt af hovedsageligt af tiden brugt aldring i fade. Prisen på cognac afhænger af karakteren. Dyre cognac har været alderen meget længere, undertiden årtier eller endda mere end et århundrede.

Drikken starter som dobbeltdestilleret vin. Efter destillation er Cognac alderen i træfade. For at en drik skal mærkes korrekt som cognac, skal dens producenter følge franske regler vedrørende ingredienser, destillation og aldring.

vs cognac betragtes som efter to års cask aldring. Efter fire år modtager Cognac karakteren VSOP. For at en cognac skal mærkes som XO, må det have været CASK i alderen i mindst seks år.

At opnå en perfekt blanding er et kendetegn ved dyre cognac. Flasken isom Cognac købes, sætter dyre cognac bortset fra andre Cognacs af høj kvalitet. For deres fineste og dyreste cognac vil producenter ofte ansætte en designer med det eneste formål at gøre flasken selv til et dyrt kunstværk.

Superpremium, kunstnerisk pakket Cognacs kan koste overalt fra 40 til 250 gange så meget som en low-end Cognac. Inden for denne klasse kan der stadig findes nogen forskel, og i sidste ende er disse flasker et udtryk for personlig og kunstnerisk smag. Dyre Cognacs kan koste mere end 100 gange så meget som en gennemsnitlig XO -klasse Cognac. Et sådant eksempel på high-end dyre cognac kommer fra en fransk producent, der blander tre Cognacs, hver alderen i over 40 år, og pakket i en dekanter designet specielt af en fransk kunstner.

Dyrere og ekstravagante eksempler på cognac kan findes. I tilfælde af den dyreste cognac kan det være forsigtigtat undersøge, om den sande værdi ligger i drikken eller den beholder, den ligger i. De anerkendte producenter skaber ofte specielle eller begrænsede udgaver lavet af blandinger af Cognacs i alderen 40 til 100 år. Reserve- eller kulturarvsbegivenheder kan være den sande fløde af afgrøden. De til tider relativt små flasker eller dekanter til premier og suveræn cognac -blandinger, der er ældre i tønder i over 100 år, vides at have pund guld eller sølv og er undertiden pyntet og besat med tusinder af diamanter.