Hvordan vælger jeg de bedst anvendte ismaskiner?

Du kan vælge de bedst anvendte ismaskiner baseret på deres størrelse, kvalitet og de specifikke typer ismaskiner, du vil købe. Mange brugte ismaskiner leveres med lave priser, men uden garantier for nye, så du vil først være sikker på, at din brugte maskine er i den bedst mulige arbejdstilstand. Dit formål med at købe denne type maskine kan være en ekstra afgørende faktor. Små og enkle ismaskiner fungerer normalt godt til hjemmebrug, men du bliver sandsynligvis nødt til at investere mere i dit udstyr, hvis du starter din egen isforretning.

Mængden af ​​krævet plads vil ofte spille en rolle i de typer brugte ismaskiner, du beslutter at købe. Nogle enkle maskiner passer på et lille afsnit af din køkkenbetælling, men andre kan være næsten lige så store som køleskab. En anden vigtig faktor at overveje er den mængde is, du planlægger at lave regelmæssigt. Hvis du driver din egen istruck eller isbar, vil du generelt have en maskine, der vil gøre nok batches til at imødekomme de daglige kundebehov.

Sanitet og kvalitet er normalt store afgørende faktorer, når du køber brugte ismaskiner. De fleste maskiner i professionel kvalitet har flere dele, der skal demonteres og rengøres grundigt efter hver daglig brug. Denne proces er ofte tidskrævende og lidt arbejdskrævende, men forsømmer den let kan føre til forurening. Før du køber brugte ismaskiner, vil du være sikker på, at de tidligere ejere var nøje opmærksomme på at holde maskinerne ordentligt desinficeret.

Elektriske ismaskiner er de mest populære valg til både hjemme- og kommerciel brug. Disse typer maskiner fås normalt i to specifikke modeller, hvoraf den ene leveres med en fryserskål, der skal efterlades natten over i køkkenfryseren. Denne komponent hSom et lag med størkning af væske eller gel mellem dets indre og ydre vægge, der gør det muligt for isingredienserne at blive tykkere hurtigt, når de hældes i skålen.

Brugte ismaskiner med fryserskåle har en tendens til at koste mindre, selvom de tager yderligere tid og forberedelse til hver isbatch. En dyre fuldautomatiseret ismaskine er den anden mulighed, den kræver ikke en fryserskål og gør hver batch med det enkle tryk på en knap.