Hvad er Crock-Pot® svinekød ribben?

crock-pot® svinekød ribben tilberedes i en langsom komfur. Den lave varme og forlængede tilberedningstid giver kødet mulighed for at blive meget mør, og kødet falder ofte lige ud af knoglen. Nogle opskrifter på Crock-Pot® svinekød ribben kræver, at ribbenene skal startes i en meget varm ovn for at tilføje nogle karamelliserende til kødet, mens andre opskrifter opfordrer til, at ribbenene skal koges helt i en langsom komfur. Mange opskrifter kræver, at Crock-Pot® svinekød ribben skal dækkes i grillsauce, mens de koges.

grillede ribben kan fremstilles af både svinekød og oksekød, med nogle spisesteder, der foretrækker den ene type frem for den anden. Crock-Pot® svinekød ribben er et alternativ til madlavning på en grill. Denne opskrift starter med, at svinekød ribben rengøres, skylles og saltet inden placering af ribbenafsnittene i en stor ovnbagefad. Når ribbenene først er arrangeret i skålen, placeres ribbenene i en meget varm ovn og lader til at koge i 15 minutter, før de drejer dem for at koge den anden side. Ribbenene er ikke dækket af grillE -sauce På dette tidspunkt kan kødet imidlertid pebres efter smag under dette trin.

Når den er brunet, placeres ribbenafsnittene i en langsom komfur for at afslutte madlavning af crock-pot® svinekød ribben. Hver ribbenafdeling er dækket med en grillsauce, da den anbringes i den langsomme komfur, og enhver resterende sauce hældes over toppen af ​​ribbenafsnittene, før komfuret er dækket. For de fleste opskrifter drejes komfuret til lav varme, og crock-pot® svinekød ribben overlades til at simre hele dagen. Dette er ofte en praktisk mulighed for arbejdende mennesker at samle, før de går på arbejde, da det typisk er klar til at spise, når arbejdsdagen er færdig.

Efter at ribbenene har simmet i cirka seks til syv timer, fjernes ribbenafsnittene fra komfuret, og fedtet og den resterende væske drænes fra crock. Ribbenene er placeret tilbage i crock, og mere grillsauce hældes overCrock-Pot® svinekød ribben for at afslutte glasering af dem inden servering. Den langsomme komfur er typisk sat på høj varme til denne sidste fase af madlavning. De færdige ribben skal fjernes fra den langsomme komfur, og der skal udvises omhu for at undgå at rive ribbenafsnittene fra hinanden, når stykkerne løftes ud af komfuret. Enhver resterende sauce er skeen over ribbenene, før de serveres.