Crock-Pot® Pork Ribs 란 무엇입니까?

Crock-Pot® 돼지 갈비는 슬로우 쿠커로 준비됩니다. 열과 연장 된 요리 시간은 고기가 매우 부드러워지고 고기는 종종 뼈에서 바로 떨어집니다. Crock-Pot® 돼지 갈비의 일부 레시피는 고기에 카라멜 화를 추가하기 위해 매우 뜨거운 오븐에서 갈비뼈가 시작될 것을 요구하는 반면, 다른 요리법은 갈비뼈가 슬로우 쿠커에서 완전히 익힐 것을 요구합니다. 많은 레시피는 요리하는 동안 바베큐 소스로 덮을 Crock-Pot® 돼지 갈비를 요구합니다.

바비큐 갈비는 돼지 고기와 쇠고기 갈비뼈로 만들 수 있으며 일부 식당은 한 가지 유형을 선호합니다. Crock-Pot® Pork Ribs는 그릴 요리의 대안입니다. 이 레시피는 갈비 부분을 큰 오븐 베이킹 접시에 넣기 전에 돼지 갈비를 청소하고 헹구고 소금에 절인 것으로 시작합니다. 일단 접시에 배열되면 갈비뼈는 매우 뜨거운 오븐에 넣고 15 분 동안 익히기 전에 다른 쪽을 요리하기 위해 돌립니다. 갈비뼈는 바베큐로 덮여 있지 않습니다그러나 현재 소스는이 단계에서 고기를 맛볼 수 있습니다.

일단 갈색으로되면 갈비 부분은 슬로우 쿠커에 배치되어 Crock-Pot® 돼지 갈비 요리를 마무리합니다. 각 갈비 부분은 슬로우 쿠커에 배치 될 때 바베큐 소스로 덮여 있으며, 쿠커를 덮기 전에 나머지 소스는 갈비뼈 상단 위에 부어집니다. 대부분의 레시피의 경우 쿠커는 저열로 바뀌고 Crock-Pot® 돼지 갈비는 하루 종일 끓입니다. 이것은 종종 일을 시작하기 전에 일하는 사람들이 일을 시작하기 전에 일을하기 전에 일을 할 수있는 편리한 옵션입니다. 일반적으로 일이 끝나면 먹을 준비가되어 있기 때문입니다.

갈비뼈가 약 6 ~ 7 시간 동안 끓인 후에는 갈비 부분이 쿠커에서 제거되고 지방이 크락으로 배수됩니다. 갈비뼈는 그릇에 다시 넣고 더 많은 바베큐 소스가Crock-Pot® Pork Ribs는 서빙하기 전에 유약을 완성합니다. 슬로우 쿠커는 일반적 으로이 마지막 요리 단계에서 고열로 설정됩니다. 완성 된 갈비뼈는 슬로우 쿠커에서 제거해야하며, 밥솥에서 조각이 들어 올려지면서 갈비 부분을 찢지 않도록주의해야합니다. 남아있는 소스는 제공되기 전에 갈비뼈 위에 숟가락으로 묶습니다.