Hvad er Bay Rejer?

Bay rejer er små rejer, der beboer flodmundinger langs den vestlige kyst af Nordamerika, fra Alaska til San Diego. Disse rejer er ikke kommercielt vigtige, undtagen i San Francisco -bugten, hvor de primært bliver fanget til brug som agn, selvom nogle mennesker også spiser dem. De er også af interesse som en indikatorart takket være deres følsomhed over for overfiskning, temperaturændringer, kemisk forurening og udsving i saltholdighed.

Formelt kendt som crangon franciscorum , har disse rejer let udfladet mørkegrå til gullige grå kroppe og lyserøde øjne. De går forbi en række alternative navne, herunder rejer i Californien, sort rejer, sandrejer, fælles rejer og græsrejer, og de foretrækker de mildt saltvand i bugter og flodmundinger, ikke det åbne hav. I San Francisco -bugten er de de mest almindelige rejerarter.

Når bugt rejer spawn, samles de i områder med højere saltholdighed. Saltholdighedsniveauer ser ud til at haveEn indflydelse på udviklingen af ​​de unge rejer, så biologer kan spore bevægelser og sundhed i rejerpopulationer for at se, hvordan saltholdighedsændringer påvirker dem. Fordi mange flodmundinger er i fare for kraftig forurening, er disse krebsdyr også en meget nyttig indikatorart, da de kan give tidlige advarsler om et forureningsproblem.

I bugter, hvor fiskeri og andre menneskelige aktiviteter finder sted, kan bugtrejer også bruges til at overvåge virkningen af ​​menneskelig aktivitet på miljøet. De er et fælles bifangst i garn, så en drastisk tilbagegang i deres befolkning kan antyde uholdbar fiskeripraksis. Disse krebsdyr er også følsomme over for byggeprojekter, der kan køre væk kilder til mad eller ændre vandets sammensætning.

I regioner, hvor rejer behandles som en kommerciel vare, fanges langt de fleste til brug som agn af fiskere og kommercielle Fisheries. De er dog også perfekt spiselige, og nogle mennesker på vestkysten betragter dem som en delikatesse, måske fordi de ikke er så almindeligt tilgængelige på det åbne marked som andre arter.