Hvad er Coconut Cupcakes?
Coconut cupcakes er individuel kokosnødsmag, kopformede dessertkager. De fremstilles typisk ved hjælp af ingredienserne til en hvid kage, men kan også have strimlet kokosnød og/eller kokosmelk til føjet til dejen såvel som frostingen. Nogle bagere kan lide at bruge en gul kageblanding og tilføje kokosnød frosting, der også har en let gullig farve til den. De fleste kokosnød cupcakes er dog alle hvide i farve og serveres til forskellige lejligheder.
Elegant-udseende kokosnød cupcakes kan vises ved bryllupper. De kan placeres på lagdige cupcakeholdere for at skabe en skulptureret, dramatisk præsentation som et alternativ til en traditionel hvid bryllupskage. Da strimlet kokosnød oven på hvid frosting kan få et snelignende look, kan disse typer kokosnød cupcake laves til en dessert ved vinterfester. Tilføjelse af en rød eller grøn maraschino -kirsebær til midten af hver cupcake er en populær julekokosnød cupcake -stil. Shredded Coconut-toppede cupcakes er også ideelleFor påske og spiselige kaninfunktioner til at skabe ører, øjne, en næse og whiskers kan tilføje et finurligt præg til desserten.
Disse cupcakes kan også serveres på børns eller voksnes fødselsdagsfester såvel som på en middagsselskab. Til en mere avanceret type middagsselskab kan cremefarvet snarere end hvid frosting bruges, og kokosnødet, der er drysset ovenpå, kan ristes. Ristet kokosnød har et gyldenbrunt look til det. Sliverede mandler og en butterscotch eller romsauce kan også dryppes oven på kokosnødskager for at få et sidste touch.
Enten smørcreme eller flødeost frosting bruges typisk til en coconut cupcake glasur. Da begge typer frosting typisk tyndes til den ønskede spredningskonsistens med mælk, kan nogle bagere gerne erstatte kokosmelk. Mandel eller vaniljeekstrakt, eller begge dele, bruges ofte i både dejen og frostingen til at intensivere smagen af COConut cupcakes. Kokosnødekstrakt kan være vanskeligere at finde i nogle lande eller områder, men føjes også undertiden til cupcakes. Enten sødet eller usødet strimlet kokosnød tilgængelig til salg i pakker bruges normalt til cupcakes og glasur.
Nogle Coconut Cupcake -opskrifter kræver, at der tilføjes en frugtsmag. For eksempel er der opskrifter på kokosnødkalk, kokosnød-pineapple og kokosnød-mango cupcakes. Sådanne blandede smag til kokosnød cupcakes bør ikke være stærk nok til at overmanne den subtile, men alligevel rig appel af kokosnød.