Hvad er nogle typer italiensk vin?
Med over to tusind års vinproduktion i sin historie er Italien blevet et af de mest berømte vinproducerende lande i verden. Selvom udtrykket "italiensk vin" generelt bruges som et bredt udtryk til at identificere vin produceret i Italien, kan den ikke begynde at omfatte det fulde mål for de typer vin, der er produceret i dette land. Når man undersøger typer italiensk vin, skal man også overveje region, appellationssystem, geografi og selvfølgelig druesorter.
Italien er hjemsted for 20 vinregioner. Blandt hver vil vinene være forskellige i henhold til oprindeligt køkken, højde, klima og regionspecifikke druer. Tiltrædelsessystemet klassificerer alle typer italiensk vin i henhold til region, kvalitet, zoner og druesvariation, der er tilladt til en bestemt klassificering. Italiens geografi er vidtgående, fra kyst til bjergrigt klima og med forskellige jordforhold. Disse faktorer bidrager til produktionen af over 350 druesorter, der er tildelt som "autoriseret" af Italiens ministerium for landbrug og skovbrug (Miraf) og mere end 500 andre dokumenterede typer italiensk vin.
blandt røde eller rosso , sorter, to af de mest populære typer af italiensk vin er Lambrusco og Sangiovese. Udtrykket Lambrusco identificerer både en rødvindrue og en vin, der primært produceres fra denne drue. Lambrusco var i løbet af 1970'erne og 1980'erne den højst sælgende importerede vin i USA.
Oprindelsen af den sangiovese drue er i Toscana, berømt for sine vinsorter. Selvom Sangiovese -druen kan og bruges til at producere en enkelt sort vine, bruges den oftest i blandede vine, såsom Chianti, også velkendt uden for Italien. Italienske immigranter bragte den Sangiovese drue til USA i 1800 -tallet, og det bliver fortsat brugt i amerikanske vine i dag.
Blandt hvidt eller Bianco , vindruer, de to, der ofte er anerkendte typer italiensk vin blandt mennesker i USA, er Muscato og Pinot Grigio. Muscato er en drue, der ofte bruges til at producere sødere vine, dessertvine og mousserende vine. Muscato er den drue, der bruges til at producere de velkendte Asti-mousserende vine, såsom Asti Spumante. Pinot Grigio er en kommerciel drue, der er kendt for sine rene, sprøde kvaliteter. Det er en klon af Pinot Gris, der er dyrket i lande uden for Italien.
Dette er kun fire af de mange typer italienske vine og blandinger, der er tilgængelige i vinbutikker, detailforretninger og købmandsforretninger overalt. Disse og andre, der er tilgængelige uden for Italien, er for det meste overkommelige og værd at tid til at lære om og opleve. Uanset om de er søde, tørre, røde eller hvide, er italienske vine værd.
Det siges, at alt det, der er værd at gøre, er værd at gøre det godt. Ved at bringe smukke røde og hvide vine til verden for over 2000 år har italienerne taget dette trossystem til et højere niveau tusinder af gange over.