Hvad er de bedste tip til høst af kål?

Kål kan være en tidlig, midt-sæson eller sen afgrøde afhængigt af sorten. Når de plantes kål, skal gartnere have en tidslinje, vide, hvornår de måske ønsker at høste disse grøntsager, og derefter plante en sort, der vil modne på det rigtige tidspunkt. Planterne skal ofte kontrolleres, når de er tæt på modenhed for at samle afgrøden, før kålhovedet splittes. Alle størrelseshovederne kan plukkes ved høst af kål, forudsat at de for det meste er faste, når de presses på med en tommelfinger.

Gardenere skal passe på ikke at vente for længe, ​​når de høster kål. Det er vigtigt at holde øje med planterne for at vide, hvornår kålhoveddannelse har fundet sted. Efter dette kan folk fortsætte med at lade hovederne vokse, så længe de ikke bliver for store og splittede. Et kraftigt regn kan undertiden få dette til at ske, så hvis en storm forventes, kan avlere muligvis gå foran og høste denne grøntsag for at forhindre, at hovedet opdeler. Dette kan betyde CMeget små hoveder for at forhindre dem i at blive beskadiget.

Det er typisk bedst at bruge en skarp kniv ved høst af kål. En kniv, der har et blad omkring 6 til 8 tommer (15,24 til 20,32 cm) lang, er ideel til at høste disse grøntsager. Det kan være en god ide at have en kniv, der er udpeget specielt til skære kålhoveder, så det ikke bliver kedeligt, hvis det bruges til andre formål. Kniven skal vaskes omhyggeligt med sæbe og varmt vand, før de høster grøntsager for at forhindre, at bakterier kommer ind i kålhaven.

Når kålhovederne er skåret, er det næste trin i høst af kål at rense dem. Dette kan gøres ved at skylle bladene grundigt med køligt rindende vand. Folk kan gøre dette i køkkenvasken, og en sprøjtedyse kan være meget nyttigt til at komme til de indvendige blade. Det kan være en god ide at dræne kålhovederne på rene håndklæder BefoRegler dem i køleskabet, medmindre folk planlægger at bruge dem med det samme.

Efter høst af kål skal denne afgrøde bevares eller bruges inden for få dage for at forhindre, at den rådner. Mennesker, der har en overflod af denne grøntsag, ønsker måske at lave Cole Slaw og placere den i fryseren, eller overveje at lave kål for at lave surkål. Dette skal gøres, mens bladene stadig er faste og lysegrønne i farve, da de generelt ikke vil være anvendelige, når kanterne begynder at blive brune.