Wat zijn de beste tips voor het oogsten van kool?
Kool kan een vroeg, middenseizoen of late gewas zijn, afhankelijk van de variëteit. Bij het planten van kool, moeten tuinders een tijdlijn hebben, wetende wanneer ze deze groenten misschien willen oogsten en vervolgens een variëteit planten die op het juiste moment volwassen zal worden. De planten moeten vaak worden gecontroleerd wanneer ze dicht bij de volwassenheid zijn om het gewas te verzamelen voordat de koolkop splitst. Elke groottehoofden kunnen worden geplukt bij het oogsten van kool, op voorwaarde dat ze meestal stevig zijn wanneer ze met een duim worden ingedrukt.
Tuinders moeten ervoor zorgen dat ze niet te lang wachten bij het oogsten van kool. Het is belangrijk om de planten nauwlettend in de gaten te houden om te weten wanneer de vorming van koolhoofd heeft plaatsgevonden. Hierna kunnen mensen de hoofden blijven laten groeien zolang ze niet te groot en gesplitst worden. Een zware regen kan er soms voor zorgen dat dit gebeurt, dus als een storm wordt voorspeld, moeten telers mogelijk doorgaan en deze groente oogsten om te voorkomen dat het hoofd splitst. Dit kan betekenen CZeer kleine hoofden gebruiken om te voorkomen dat ze worden beschadigd.
Het is meestal het beste om een scherp mes te gebruiken bij het oogsten van kool. Een mes met een mes van ongeveer 6 tot 8 inch (15,24 tot 20,32 cm) lang is ideaal voor het oogsten van deze groenten. Het kan een goed idee zijn om een mes te hebben dat speciaal wordt aangeduid voor het snijden van koolkoppen zodat het niet saai wordt als het voor andere doeleinden wordt gebruikt. Het mes moet voorzichtig worden gewassen met zeep en heet water voordat je groenten oogst om te voorkomen dat bacteriën in de kooltuin komen.
Zodra de koolkoppen zijn gesneden, is de volgende stap in het oogsten van kool ze schoonmaken. Dit kan worden gedaan door de bladeren grondig te spoelen met koel stromend water. Mensen kunnen dit in de gootsteen doen, en een spuitmondstuk kan erg nuttig zijn om de binnenkant van de bladeren te bereiken. Het kan een goed idee zijn om de koolhoofden op schone handdoeken te laten vallen.Plaats ze opnieuw in de koelkast, tenzij mensen van plan zijn ze meteen te gebruiken.
Na het oogsten van kool, moet dit gewas binnen een paar dagen worden bewaard of gebruikt om te voorkomen dat het rotten. Mensen die een overvloed aan deze groente hebben, willen misschien Cole Slaw maken en in de vriezer plaatsen, of overwegen om kool te koken om zuurkool te maken. Dit moet worden gedaan terwijl de bladeren nog steeds stevig en lichtgroen van kleur zijn, omdat ze over het algemeen niet bruikbaar zijn zodra de randen bruin beginnen te worden.