Quali sono i migliori consigli per la raccolta di cavoli?
Il cavolo può essere una raccolta iniziale, a metà stagione o tardiva a seconda della varietà. Quando piantano il cavolo, i giardinieri dovrebbero avere una sequenza temporale, sapendo quando potrebbero voler raccogliere queste verdure e quindi piantare una varietà che maturerà al momento giusto. Le piante dovrebbero essere controllate spesso quando sono vicine alla maturità per raccogliere il raccolto prima che la testa del cavolo si divida. Le teste di qualsiasi dimensione possono essere raccolte durante la raccolta di cavoli, a condizione che siano per lo più saldi se premuti con un pollice.
I giardinieri dovrebbero fare attenzione a non aspettare troppo a lungo durante la raccolta del cavolo. È importante tenere d'occhio le piante per sapere quando ha avuto luogo la formazione della testa del cavolo. Dopo questo, le persone possono continuare a far crescere le teste fintanto che non diventano troppo grandi e divise. A volte una forte pioggia può causare ciò, quindi se si prevede una tempesta, i coltivatori potrebbero dover andare avanti e raccogliere questa verdura per impedire alla testa di scissione. Questo potrebbe significare cUsando teste molto piccole per impedire loro di essere danneggiati.
In genere è meglio usare un coltello affilato durante la raccolta di cavoli. Un coltello che ha una lama di circa 6-8 pollici (da 15,24 a 20,32 cm) è l'ideale per la raccolta di queste verdure. Può essere una buona idea avere un coltello designato soprattutto per tagliare le teste di cavolo in modo che non diventa noioso se usato per altri scopi. Il coltello deve essere lavato con cura con sapone e acqua calda prima di raccogliere verdure per impedire ai batteri di entrare nel giardino del cavolo.
Una volta che le teste di cavolo sono state tagliate, il passo successivo nella raccolta del cavolo è di pulirle. Questo può essere fatto sciacquando accuratamente le foglie con acqua corrente fresca. Le persone possono farlo nel lavello della cucina e un ugello spray può essere molto utile per arrivare alle foglie interne. Può essere una buona idea drenare le teste di cavolo su asciugamani puliti befoRiemdirli in frigorifero a meno che le persone non prevedano di usarli immediatamente.
Dopo aver raccolto il cavolo, questo raccolto deve essere preservato o utilizzato in pochi giorni per evitarlo di marcire. Le persone che hanno un'abbondanza di questa verdura potrebbero voler preparare lo slaw Cole e metterla nel congelatore o prendere in considerazione la cottura di cavoli per preparare i crauti. Questo dovrebbe essere fatto mentre le foglie sono ancora sode e di colore verde chiaro, poiché generalmente non saranno utilizzabili una volta che i bordi inizieranno a diventare marroni.