Jakie są najlepsze wskazówki dotyczące zbierania kapusty?

Kapusta

może być wczesnym, w połowie sezonu lub późno w zależności od różnorodności. Podczas sadzenia kapusty ogrodnicy powinni mieć oś czasu, wiedząc, kiedy mogą chcieć zebrać te warzywa, a następnie posadzić różnorodność, która dojrzewa we właściwym czasie. Rośliny powinny być często sprawdzane, gdy są bliskie dojrzałości, aby zebrać uprawę przed rozstaniem głowy kapusty. Głowy o dowolnych rozmiarach można zbierać podczas zbierania kapusty, pod warunkiem, że są one głównie twarde, gdy są naciśnięte kciukiem.

Ogrodnicy powinni uważać, aby nie czekać zbyt długo podczas zbierania kapusty. Ważne jest, aby uważnie obserwować rośliny, aby wiedzieć, kiedy nastąpi formacja kapusty. Następnie ludzie mogą nadal pozwolić, aby głowy rosły, dopóki nie stają się zbyt duże i rozdzielone. Ulewny deszcz może czasem to się wydarzy, więc jeśli prognozowana zostanie burza, hodowcy mogą potrzebować iść naprzód i zebrać to warzywo, aby zapobiec rozstaniu głowy. To może oznaczać CUtrzymanie bardzo małych głów, aby nie uniemożliwić ich uszkodzenia.

Zazwyczaj najlepiej jest używać ostrego noża podczas zbierania kapusty. Nóż, który ma ostrze około 6 do 8 cali (od 15,24 do 20,32 cm), jest idealny do zbioru tych warzyw. Dobrym pomysłem może być wyznaczenie noża specjalnie do cięcia głów kapusty, aby nie stał się nudny, jeśli jest używany do innych celów. Nóż należy ostrożnie myć mydłem i gorącą wodą przed zebraniem warzyw, aby zapobiec dostaniu się bakterii do ogrodu kapusty.

Po przecięciu głów kapusty kolejnym krokiem w zbiorze kapusty jest je wyczyszczyć. Można to zrobić poprzez dokładne płukanie liści chłodną bieżącą wodą. Ludzie mogą to zrobić w zlewie kuchennym, a dysza natryskowa może być bardzo pomocna w dotarciu do wewnętrznych liści. Dobrym pomysłem może być spuszczenie głów kapusty na czyste ręczniki befoPonownie umieszczając je w lodówce, chyba że ludzie zaplanują ich użycie od razu.

Po zebraniu kapusty uprawa ta musi zostać zachowana lub użyta w ciągu kilku dni, aby powstrzymać go przed gniciem. Ludzie, którzy mają mnóstwo tego warzywa, mogą chcieć zrobić Cole'a slaw i umieścić je w zamrażarce lub rozważyć gotowanie kapusty, aby zrobić kapustę. Należy to zrobić, gdy liście są nadal twarde i jasnozielone, ponieważ na ogół nie będą użyteczne, gdy krawędzie zaczną się brązować.