Hvad er de forskellige typer vegetariske tærter?
Vegetariske tærter kan laves med frugt eller grøntsager. Cherry og Apple Pie er to meget populære frugt tærter. Fløde tærter er en anden type dessert, der kan være passende til en vegetarisk diæt. Vegetariske gryde tærter kan fremstilles med grøntsager, ris og sauce, lukket i en flassende skorpe. Selvom vegetariske tærter ikke indeholder kød, kan hovedretter som Shepherds tærte laves ved hjælp af en kødfri opskrift.
Mange etniske retter, der traditionelt har kød, kan tilberedes med vegetariske erstatningsingredienser. For eksempel kan mexicanske tamalepai fremstilles med grøntsager i stedet for kød og serveres som en sideskål eller hovedret. Denne skål er lavet med salsa, pinto bønner, majs og terninger tomater. Makuleret mexicansk ost såvel som forskellige krydderier, såsom oregano og cayennepeber, kan tilsættes for smag.
En populær vegetarisk tærte, der stammer fra Mellemøsten, er kendt som spinatpai. Sammen med frisk spinat, ingredienser såsom peber, løg og choppeD -mandler kan tilsættes. Tæreskorpen til spinatpai er typisk tilberedt med hjemmelavet dej.
Vegetariske tærter kan tilberedes fra bunden ved hjælp af hjemmelavede ingredienser, eller mange kan købes. Nogle kokke foretrækker en foruddannet tærte skorpe til deres vegetariske tærter, mens de tilføjer hjemmelavede ingredienser. Frugt tærter lavet med frisk modnet frugt er populære vegetariske desserter. Bortset fra Apple og Cherry er Blueberry Pie et andet valg. To vegetariske frugtkager, der er populære i det sydlige USA, er Peach Pie og Rabarb Pie.
Desserter fremstillet med vegetariske produkter er ikke begrænset til frugtkager. Fløde tærter, lavet med frisk pisket fløde og andre ingredienser er populære vegetariske tærter. Chocolate Cream Pie kan fremstilles med semisweet chokoladestrøm og fløde. Andre variationer inkluderer pebermynte chokoladecreme tærte, som kan pyntes med mini -pebermynte slikrør på toppen.
banancreme tærte er lavet på en lignende måde ved hjælp af bananer i stedet for chokolade. Coconut Cream Pie er en rig alt-cream-sort, lavet med friskhakket kokosnød. Alternativt kan strimlet poset kokosnød bruges.
Pot tærter gør en populær hovedret. Mens traditionelle gryde tærter er lavet ved hjælp af oksekød eller kylling, er der også andre typer vegetabilske gryde tærter. De fleste sorter tilberedes med hjemmelavet vegetabilsk bestand eller hvidvin, som begge forbedrer smagen, mens du tilføjer fugt til kagen. Gulerødder, ærter, løg og selleri er alle almindelige ingredienser, der bruges i en vegetabilsk grydepai. Persille og andre urter kan også tilføjes.